Arroz integral não pasteurizado com miso Bio Clearspring 300 g

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Orgânico / Ecológico
Não pasteurizado
Fermentado

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Valores del producto

Ecológico

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Pasta de soja fermentada ecológica com arroz integral, não pasteurizada, de origem japonesa. Frasco de 300g.

O Miso de Arroz Integral Ecológico de Clearspring é uma pasta de soja inteira fermentada com arroz integral, elaborada seguindo a tradição japonesa. O seu processo de fermentação natural e o facto de não estar pasteurizado preservam ao máximo as suas características organolépticas e as suas culturas vivas. Com certificação ecológica, este miso é ideal para preparar sopas tradicionais japonesas, temperar saladas, marinadas ou como base de molhos. Apresentado num prático frasco de vidro de 300g, este produto de Clearspring é uma escolha de qualidade para quem procura ingredientes autênticos e ecológicos na sua cozinha.

Propiedades

Orgânico / Ecológico
Não pasteurizado
Fermentado
Elaborado com soja inteira e arroz integral

Detalles

Origen: Japão
Formato: 300g

Ingredientes

FALTA_INFO

Alérgenos

Contiene: FALTA_INFO

Preguntas frecuentes

O que é miso de arroz integral?

O miso de arroz integral é uma pasta fermentada elaborada a partir de soja inteira e arroz integral. É um tempero tradicional japonês com um sabor intenso e umami, muito utilizado em sopas, molhos e marinadas.

O que significa que seja 'não pasteurizado'?

Que o miso não foi submetido a um processo de pasteurização, o que preserva as suas culturas vivas e microrganismos naturais resultantes da fermentação, mantendo as suas características originais.

Como se pode usar este miso na cozinha?

Pode-se usar para preparar a clássica sopa de miso japonesa, como base para temperamentos de salada, marinadas para carnes ou tofu, ou para dar profundidade de sabor a guisados e molhos. Recomenda-se não fervir o miso para preservar as suas propriedades.

Este produto é ecológico?

Sim, na etiqueta aparece indicado como 'Organic' (ecológico), o que garante que os seus ingredientes foram produzidos seguindo os padrões de agricultura ecológica.

Este produto contém soja?

Sim, este miso é elaborado com pasta de soja inteira (whole soya paste), pelo que contém soja, que é um alergénio declarado de acordo com o Regulamento europeu de informação alimentar.