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Hatcho Miso (misô puro, soja) ECO Lima 300 gr
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- Alto conteúdo de fibra
- Alto conteúdo de proteínas
- Não pasteurizado
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AI GENERATEDMiso Hatcho Strong ecológico Lima 300g. Pasta pura de soja fermentada 2 anos, não pasteurizada. Sabor profundo e intenso.
O Miso Hatcho Strong de Lima é uma pasta pura de soja proveniente de agricultura ecológica, elaborada de forma tradicional mediante uma fermentação natural de 2 anos em barris de cedro. Este processo de longa fermentação confere ao Hatcho Miso um sabor profundo e pleno, característico deste tipo de miso japonês autêntico.
Graças à fermentação natural, as proteínas da soja decompõem-se em aminoácidos facilmente absorvíveis pelo organismo. Com 65% de grãos de soja ecológicos como ingrediente principal, este miso é rico em fibra e em proteínas, tornando-se num tempero nutritivo e versátil para a sua cozinha.
Não pasteurizado, o que preserva todas as suas propriedades naturais. Produto autêntico japonês, certificado ecológico (JP-BIO-154, Non-EU Agriculture) e apto para veganos. Apresentado em formato de 300g, ideal para uso em sopas, temperos, marinadas e muito mais.
Graças à fermentação natural, as proteínas da soja decompõem-se em aminoácidos facilmente absorvíveis pelo organismo. Com 65% de grãos de soja ecológicos como ingrediente principal, este miso é rico em fibra e em proteínas, tornando-se num tempero nutritivo e versátil para a sua cozinha.
Não pasteurizado, o que preserva todas as suas propriedades naturais. Produto autêntico japonês, certificado ecológico (JP-BIO-154, Non-EU Agriculture) e apto para veganos. Apresentado em formato de 300g, ideal para uso em sopas, temperos, marinadas e muito mais.
Propriedades
- Alto conteúdo de fibra
- Alto conteúdo de proteínas
- Não pasteurizado
- Fermentação natural de 2 anos em barris de cedro
- As proteínas decompõem-se em aminoácidos facilmente absorvíveis
Detalhes
- Origem
- Japão / Product of Japan
- Formato
- 300g
- Conservação
- Consumir de preferência antes de: ver lado. Após a abertura, conserva-se vários meses no frigorífico.
Ingredientes
Grãos de soja* 65%, água, sal marinha, farinha de cevada* tostada, A. oryzae. (* = de agricultura ecológica)
Alergénios
Contém: Contém: soja, cevada (glúten).
Perguntas frequentes
O que é o Miso Hatcho e em que se diferencia de outros misos?
O Miso Hatcho é um miso puro de soja, sem cereais adicionados (excepto farinha de cevada tostada como iniciador), que fermenta durante 2 anos em barris de cedro. Isto lhe confere um sabor muito mais profundo, intenso e complexo que outros misos de fermentação mais curta.
Este miso contém glúten?
Sim, entre os seus ingredientes inclui-se farinha de cevada tostada, pelo que contém glúten. Não é apto para pessoas celíacas ou com intolerância ao glúten.
Por que este miso não está pasteurizado?
Ao não estar pasteurizado, o Miso Hatcho Strong de Lima conserva todos os seus microorganismos vivos resultantes da fermentação natural. Isto preserva as suas propriedades originais e o seu sabor autêntico.
Como se deve conservar uma vez aberto?
Após abrir o recipiente, recomenda-se conservar o produto no frigorífico, onde pode manter-se durante vários meses.
Este produto é apto para veganos?
Sim, o Miso Hatcho Strong de Lima está indicado como VEGAN na própria embalagem. Os seus ingredientes são exclusivamente de origem vegetal: grãos de soja, água, sal marinha, farinha de cevada tostada e A. oryzae.
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