Miso Genmai não pasteurizado Clearspring, 300 g

Name: Miso Genmai não pasteurizado Clearspring, 300 g
Brand: Clearspring
SKU: 0051530
Price: 12.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (6 reviews)

4.7 (6 opiniones)

12,75 €

42,50 €/Kg En stock

Não pasteurizado
Fermentado
Ecológico / de cultivo ecológico

Compra más, paga menos

3 unidades 12,50 €/ud Ahorra 2%

6 unidades 12,24 €/ud Ahorra 4%

12 unidades 11,99 €/ud Sin stock

Vendido por Planeta Huerto

Envio 24-48h grátis a partir de 59€

Receba o quinta-feira 2 de julho

Devoluções grátis até 14 dias

Valores del producto

Ecológico

Page comodamente com Multibanco

Miso japonês ecológico de arroz integral, não pasteurizado, elaborado com soja inteira fermentada. Sabor autêntico e tradicional.

O Genmai Miso de Clearspring é uma pasta de soja integral fermentada com arroz integral, de origem japonesa e certificação ecológica. Elaborado com favas de soja inteiras (41%) e arroz integral fermentado (35%), sal marinha e água, todos de cultivo ecológico. O seu processo de fermentação é completamente natural e o produto não está pasteurizado, o que preserva o seu carácter artesanal e as suas propriedades organolépticas originais. Produzido no Japão com arroz e soja não provenientes da União Europeia, este miso é ideal para preparar sopas miso tradicionais, temperar saladas, marinar carnes ou vegetais, e enriquecer todo o tipo de pratos com um sabor umami profundo e complexo. Apresentado em cómodo frasco de vidro de 300g.

Propiedades

Não pasteurizado
Fermentado
Ecológico / de cultivo ecológico
Elaborado com favas de soja inteiras e arroz integral

Detalles

Origen: Japão
Formato: 300g
Conservación: Conservar em local fresco e escuro. Refrigerar após abertura e utilizar em 6 meses.

Ingredientes

Favas de soja inteiras* (41%), arroz integral fermentado* (35%), sal marinha, água. *de cultivo ecológico.

Alérgenos

Contiene: Contém soja.

Advertencias

A fermentação no Miso pode fazer com que a tampa se distenda. Em contacto com o ar, pequenas leveduras brancas de fermentação poderão crescer. Simplesmente retire essa pequena camada. Consumir preferentemente antes de: Véase data (E).

Preguntas frecuentes

O que significa que o miso seja 'não pasteurizado'?

Que o produto não foi submetido a um processo de pasteurização, o que significa que conserva os microrganismos vivos próprios da fermentação natural, mantendo assim o seu carácter artesanal e o seu sabor mais autêntico.

Como devo conservar este miso após abertura?

Após abertura, recomenda-se refrigerar o frasco e consumi-lo no prazo de 6 meses. Antes de abrir, conserve-o num local fresco e escuro.

Por que a tampa do frasco pode distender-se?

É um fenómeno completamente normal devido à fermentação viva do miso. Do mesmo modo, podem aparecer pequenas leveduras brancas na superfície ao entrar em contacto com o ar. Basta retirar essa pequena camada antes de o consumir.

Contém soja este produto?

Sim, o Genmai Miso de Clearspring contém favas de soja inteira ecológica (41%) como ingrediente principal, pelo que não é apropriado para pessoas alérgicas à soja.

Para que receitas posso usar este miso de arroz integral?

É ideal para preparar a clássica sopa miso japonesa, mas também pode ser utilizado como base para molhos, marinadas, temperos de salada ou para dar profundidade de sabor a guisados e salteados de vegetais.