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Conservas António Pérez Lafuente

A Conservas Antonio Pérez Lafuente é uma empresa familiar dedicada à produção de conservas desde 1892, localizada em Vilanova de Arousa, no noroeste da Península Ibérica. Sob a marca Pan do Mar, produzimos conservas de marisco que combinam tradição, sustentabilidade e qualidade.
Consideramo-nos herdeiros de uma longa tradição em conservas e mantemos os métodos artesanais transmitidos de geração em geração, ao mesmo tempo que integramos os avanços no controlo e na segurança dos alimentos.
Os nossos princípios
• Pesca sustentável: Trabalhamos exclusivamente com pesca costeira, realizada pelas comunidades locais, utilizando métodos de pesca tradicionais, não predatórios e endossados ​​por critérios de sustentabilidade (FAO).
• Preparação artesanal: Cozinhamos, limpamos, filetamos e embalamos todos os peixes manualmente na nossa fábrica, seguindo receitas tradicionais.
• Ingredientes biológicos: utilizamos óleos, vegetais, especiarias e vinagres provenientes de culturas biológicas e biodinâmicas certificadas.
28 resultados para Conservas António Pérez Lafuente
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