Manteiga de vaca clarificada biológica Golden Ghee Golden Ghee 370 ml

Name: Manteiga de vaca clarificada biológica Golden Ghee Golden Ghee 370 ml
Brand: Golden Ghee
SKU: 0128519
Price: 19.41 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (19 reviews)

4.5 (19 opiniones)

19,41 €

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Mantequilla clarificada sin refinar
Alto punto de humo en comparación con otros aceites
Buen estimulante digestivo

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Valores del producto

Ecológico

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Golden Ghee Bio: mantequilla clarificada ecológica artesanal de Eslovenia. Apta para intolerantes a la lactosa. 370 ml.

Golden Ghee es una mantequilla clarificada ecológica elaborada artesanalmente en Eslovenia, en las praderas de los Alpes Eslovenos. Se obtiene a partir de leche de vacas que pastan libremente, siguiendo un proceso de cocción cuidadosa de más de 44 horas que le confiere una pureza, sabor y aroma únicos, con su característica textura dorada.

Certificada con el sello ecológico europeo (hoja verde de estrellas), Golden Ghee es una alternativa ideal a muchos aceites y grasas gracias a su alto punto de humo, lo que la hace perfecta para hornear, saltear y cocinar a altas temperaturas sin degradarse. También resulta exquisita untada en pan, con mermelada o miel, y como base para salsas, pastas, postres y pancakes.

Según figura en la etiqueta, el Ghee es apto para personas con intolerancia a la lactosa, no contiene ácidos grasos trans y no aumenta el colesterol en sangre. Es una grasa de alta calidad inspirada en la tradición ayurvédica, recomendada especialmente para mujeres embarazadas y niños.

Presentado en un elegante tarro de cristal de 370 ml con acabado artesanal, Golden Ghee es el ingrediente dorado que no puede faltar en tu cocina.

Propiedades

Mantequilla clarificada sin refinar
Alto punto de humo en comparación con otros aceites
Buen estimulante digestivo
Excelente lubricante para las articulaciones
Nutre y fortalece el cerebro
Mantiene el calor y la vitalidad de la piel
Mejora la memoria y la vista
Propiedades anti-inflamatorias
No contiene ácidos grasos trans
No aumenta el colesterol en la sangre
Apta para personas con intolerancia a la lactosa
Elaborada artesanalmente con más de 44 horas de cocción
Ecológica / Orgánica certificada

Detalles

Origen: Eslovenia
Formato: 370 ml
Modo de uso: Ideal para hornear, saltear, como acompañante del arroz, puré de patatas, salsas, pastas y otros alimentos similares. También maravilloso untado en pan, con mermelada, miel u otros productos. Ideal para la preparación de postres, pancakes y otros productos de pastelería.

Ingredientes

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Preguntas frecuentes

¿Qué es el Ghee y en qué se diferencia de la mantequilla normal?

El Ghee es una mantequilla clarificada sin refinar a la que se le han eliminado el agua y los sólidos lácteos mediante una cocción prolongada (más de 44 horas en este caso). Esto le otorga un sabor más intenso, un color dorado característico y un punto de humo mucho más alto que la mantequilla convencional, lo que lo hace ideal para cocinar a altas temperaturas.

¿Las personas intolerantes a la lactosa pueden consumir Golden Ghee?

Sí. Según indica la propia etiqueta, el Ghee es apto para personas con intolerancia a la lactosa, ya que durante el proceso de clarificación se eliminan los sólidos lácteos que contienen la lactosa.

¿Para qué usos culinarios es ideal Golden Ghee?

Golden Ghee es muy versátil: puedes usarlo para hornear, saltear y freír gracias a su alto punto de humo. También es ideal como acompañante del arroz, puré de patatas, salsas y pastas, o untado en pan con mermelada o miel. Funciona perfectamente en la elaboración de postres, pancakes y productos de pastelería.

¿Está certificado como ecológico?

Sí. Golden Ghee cuenta con el sello ecológico europeo (hoja verde formada por estrellas), claramente visible en el envase, lo que garantiza que su producción cumple con los estándares de agricultura ecológica de la Unión Europea.

¿Dónde se produce Golden Ghee?

Golden Ghee se elabora artesanalmente en Eslovenia, concretamente con leche de vacas que pastan libremente en las praderas de los Alpes Eslovenos. La etiqueta destaca que está 'elaborado con amor en Eslovenia'.