Manteiga clarificada Ghee 100% natural Vegetalia

Manteiga clarificada Ghee 100% natural Vegetalia

Descrição

Ghee feito com manteiga de vaca clarificada biológica. Um processo natural remove a água e os sólidos do leite, resultando numa gordura pura, estável e saborosa, ideal para cozinhar e barrar.

Benefícios

• Não contém resíduos de produtos lácteos, adequado para pessoas sensíveis ao leite de vaca
• Fonte natural de vitaminas lipossolúveis A, E e K2 (e uma pequena quantidade de B12)
• Estável a altas temperaturas (ponto de fumo ~250 °C), ideal para fritar, estufar e assar
• Contém antioxidantes e fornece gorduras saudáveis ​​para obter energia

Como usar

Utilize para cozinhar, fritar, assar, estufar ou barrar. Resistente a altas temperaturas. Também pode ser usado topicamente na pele.

Ingredientes

• Gordura de leite de vaca sem água (99,4%) proveniente de agricultura biológica
• Pode conter vestígios de leite

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Pode conter vestígios de leite. Não adequado para pessoas com alergia à proteína do leite.

Conservação

Conservar em local fresco, seco e escuro, a um máximo de 25 °C. A gordura pode liquefazer-se ou solidificar consoante a temperatura. Após abertura, consumir no prazo de 6 meses.

Formatar

Frasco de vidro de 220 ml (também disponível em 450 ml).

Avisos

Não substitui uma dieta equilibrada nem o tratamento médico. Manter fora do alcance das crianças.

Receita recomendada: Legumes salteados com ghee

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de Vegetalia Ghee
• Vários vegetais (cenouras, brócolos, pimentos)
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Aqueça a colher de sopa de ghee numa panela em lume médio.
2. Adicione os legumes e salteie durante 5 a 7 minutos até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.