Manteiga clarificada Ghee ECO Planeta Huerto 500 g

Ghee manteiga clarificada de cabra ECO Planeta Huerto 500 g

O que é o ghee manteiga clarificada?

O ghee, ou manteiga clarificada, é conhecido como manteiga indiana porque se utiliza na cozinha oriental e é um alimento tradicional da medicina ayurvédica. O ghee tornou-se popular pelo seu uso nas dietas paleo e cetogénica e pelos seus benefícios, já que é melhor tolerado por pessoas com intolerância à lactose (açúcar do leite) e por quem tem alergia à caseína, uma das proteínas do leite.

O ghee é uma gordura altamente saturada e muito estável, pelo que suporta altas temperaturas de confeção sem se oxidar como acontece com outros óleos ou gorduras.

Benefícios de consumir ghee manteiga clarificada

• Poder antioxidante.

• Ajuda na saúde cardiovascular, contribuindo para equilibrar o colesterol e os triglicéridos.

Propriedades

• Rico em ácidos gordos ómega-3, ácido linoleico e ácido butírico.

• Produto lácteo de digestão mais fácil em comparação com outros.

• Fornece vitaminas A, E e K2, e pequenas quantidades de vitamina B12.

• Contém minerais como cálcio, fósforo, zinco, selénio, cobre e crómio.

• Isento de lactose e de glúten.

Ingredientes

Gordura de manteiga*
*Proveniente de agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 3693 kJ / 898 kcal

• Gorduras: 99,8 g

  • das quais saturadas: 68 g

• Açúcares: 0 g

• Proteínas: 0 g

• Sal: 0 g

Alergénios

Não contém alergénios declarados. Para mais informações, consultar o rótulo do produto.
Não contém ingredientes OGM.

Conservação

Conservar em local fresco e seco. Fechar bem a embalagem depois de cada utilização. Não refrigerar. Manter ao abrigo da luz.

Formato

Embalagem de 500 g.