Manteiga clarificada Ghee ECO Planeta Huerto 300 g

O Ghee de Vaca ECO de Planeta Huerto é uma manteiga clarificada de origem ecológica (certificação NL-BIO-01, EU agriculture), elaborada unicamente com gordura de manteiga ecológica. Com 300g num prático frasco de vidro reutilizável, este ghee é sem lactose e sem glúten, o que o torna uma opção mais fácil de digerir em relação a outros lacticínios.

Segundo a informação visível no produto, o ghee é rico em ácidos gordos ómega-3, ácido linoleico e ácido butírico, e fornece vitaminas A, E, K2 e B12 (em quantidades menores). Além disso, destaca-se pelo seu poder antioxidante, pela sua capacidade de favorecer a digestão e melhorar o trânsito intestinal, bem como por contribuir para o equilíbrio do colesterol e dos triglicéridos e proteger a saúde cardiovascular.

Com um perfil nutricional de 3681 kJ/895 kcal por 100g, com 99,8g de gorduras (das quais 62,5g são saturadas) e 0g de açúcares, proteínas e sal, é um alimento altamente energético ideal para cozinhar. Pode conservar-se fora do frigorífico num local escuro e seco.