Gelatina

A Gelatina em Pó 100% Pura de Planeta Huerto é uma fonte natural de proteína de colagénio com um conteúdo proteico de 87-92%. Este produto monomatéria é elaborado exclusivamente a partir de colagénio, sem glúten, sem lactose e não modificado geneticamente. O seu sabor e aroma neutros a tornam perfeita para múltiplos usos: desde a preparação de gelatinas caseiras, flans e panna cottas, até à sua incorporação em sumos, infusões, batidos e bebidas saudáveis. É também ideal para conferir corpo e textura a caldos e sopas, assim como para elaborar tartas frias, mousses e semifrios. A gelatina fornece os aminoácidos próprios do colagénio como a glicina e a prolina, sendo uma excelente opção para quem cuida das suas articulações, pele e cabelo. A sua elevada capacidade gelificante garante resultados perfeitos nas suas receitas. Formato de 1 kg para uso prolongado.