Embalagem de 2 Farinhas de Trigo Sarraceno Biológicas El Granero 1 kg

Descubra a Farinha de Trigo-Sarraceno Bio de El Granero Integral, uma farinha 100% biológica, de moagem própria, que chega até si numa prática embalagem com 2 sacos de 500 g (1 kg no total). Produzida a partir de farinha integral de trigo-sarraceno de agricultura biológica certificada (ES-ECO-002-CM, Agricultura UE/não UE), é uma excelente opção para quem procura alternativas naturais e nutritivas para a sua cozinha.

O trigo-sarraceno, também conhecido como alforfão, é um pseudocereal naturalmente sem glúten (embora possa conter vestígios devido a contaminação cruzada) e mais rico em proteínas do que a maioria dos cereais convencionais. Além disso, destaca-se pelo seu baixo índice glicémico e por ser uma boa fonte de fibra alimentar.

O seu sabor ligeiramente tostado e a sua textura tornam-na perfeita para preparar massas, pães, bolos, bolachas e, especialmente, as tradicionais crepes de trigo-sarraceno. Adequada para veganos e sem açúcares adicionados, é um ingrediente versátil para uma cozinha saudável e biológica.

Embalada em atmosfera protetora para preservar a sua frescura e qualidade.