Farinha de trigo sarraceno integral sem glúten Rincón del Segura 1 kg
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- Elaboração artesanal em moinho de pedra com produtos de cultivo ecológico
- Contém todos os componentes do grão nas suas proporções naturais
- Não tem aditivos
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Valores del producto
-
Sin gluten
-
Ecológico
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Farinha integral de trigo sarraceno ecológica, sem glúten, elaborada artesanalmente em moinho de pedra. Sem aditivos. 1 kg.
A Farinha Integral de Trigo Sarraceno Ecológica de Rincón del Segura é um produto de elaboração artesanal, moída em moinho de pedra com grãos provenientes de cultivo ecológico certificado (ES-ECO-024-MU). Por ser uma farinha integral, contém todos os componentes do grão nas suas proporções naturais, conservando todo o seu valor nutritivo. Não contém aditivos e é completamente livre de glúten, o que a torna uma opção ideal para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca. Com um aporte proteico de 13 g por 100 g e 2,78 g de fibra alimentar, é uma farinha versátil e nutritiva perfeita para elaborar pães, crepes, massa ou pastelaria. Produzida por Padaria Rincón del Segura, S.L., em Elche de la Sierra (Albacete).
Propiedades
- Elaboração artesanal em moinho de pedra com produtos de cultivo ecológico
- Contém todos os componentes do grão nas suas proporções naturais
- Não tem aditivos
- Livre de glúten
- Sem glúten
- Ecológica
Detalles
- Origen
- Espanha (Elche de la Sierra, Albacete)
- Formato
- 1 kg
- Conservación
- Conserve-se em local fresco (menos de 18°), seco e isolado do solo.
Preguntas frecuentes
Esta farinha é adequada para celíacos?
Sim, a Farinha Integral de Trigo Sarraceno de Rincón del Segura está declarada como livre de glúten no seu rótulo, sendo adequada para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca. Além disso, o trigo sarraceno não é um cereal com glúten, embora se recomende verificar possíveis traços com o fabricante.
O que significa que seja uma farinha integral?
Por ser integral, esta farinha contém todos os componentes do grão de trigo sarraceno nas suas proporções naturais, incluindo o farelo e o germe, o que lhe confere maior teor em fibra, proteínas e nutrientes em relação a farinhas refinadas.
Como se elabora esta farinha?
Esta farinha é elaborada de forma artesanal em um moinho de pedra utilizando grãos de cultivo ecológico certificado (ES-ECO-024-MU). Não contém aditivos de nenhum tipo.
Como devo conservar este produto?
Deve conservar-se num local fresco (a menos de 18 °C), seco e isolado do solo. Consulte o lote e a data de consumo preferencial no próprio recipiente.
Para que receitas posso utilizar esta farinha?
A farinha integral de trigo sarraceno é muito versátil na cozinha. Pode utilizá-la para elaborar pão, crepes, panquecas, massa, bolachas ou pastelaria sem glúten, conferindo um sabor característico e ligeiramente tostado às suas preparações.
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