Embalagem de 2x Farinha de Trigo Integral Biológica El Granero 1kg

Embalagem de 2 Farinhas de Trigo Integral Biológicas El Granero – 2 kg

Descrição

Farinha de espelta integral biológica da El Granero , apresentada numa embalagem com dois sacos de 1 kg . Certificada como alimento biológico, esta farinha é obtida através da moagem do grão integral, conservando todos os seus componentes (gérmen, farelo e endosperma). É perfeita para fazer pão, bolos, cremes, molho bechamel, papas ou massas, proporcionando um sabor intenso e nutritivo.

Benefícios

• Maior valor nutricional : contém fibras, proteínas de alto valor biológico e vitaminas (grupo B e E), superando a farinha de trigo comum em qualidade nutricional.
• Favorece a saciedade e o trânsito intestinal devido ao seu teor em fibra (≈ 8 g/100 g) ( elgranero.com ).
• Produto energético com hidratos de carbono complexos que libertam glicose gradualmente, ideal para atletas e estilos de vida ativos.
• Cereal mais digerível e tolerado , com um sabor ligeiramente mais doce que o trigo, adequado para dietas vegan e tradicionais.

Ingredientes

• 100% farinha de espelta de trigo integral ( Triticum spelta ), cultivada organicamente.
• Pode conter vestígios de sésamo, soja e nozes

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

• Contém glúten .
• Pode conter vestígios de sésamo, soja e nozes

Como usar

Perfeito para:

• Faça pães, panados ou panados.
• Preparações de massa folhada, como bolos, bolachas, muffins.
• Bechamel, papas nutritivas e cremes espessos

Conservação

Conservar em local fresco e seco, protegido da luz , à temperatura ambiente. Manter o recipiente bem fechado para preservar a frescura.

Formatar

Embalagem económica com 2 sacos de 1 kg , num total de 2 kg de farinha de trigo integral biológica.

Avisos

• Não é adequado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
• Produto não indicado como suplemento nutricional exclusivo.
• Manter fora do alcance das crianças.

Receita sugerida: Pão de espelta rústico integral (1 kg)

Ingredientes :

• 600 g de farinha de espelta integral
• 400 ml de água morna
• 15 g de sal
• 12 g de fermento fresco (ou 4 g de fermento seco)
• Opcional: sementes (linhaça, sésamo, girassol)

Preparação :

1. Dissolva o fermento na água morna.
2. Numa tigela, misture a farinha e o sal.
3. Adicione a água com o fermento e amasse até amolecer (8–10 min).
4. Tape e deixe levedar durante 1 hora em local aquecido até dobrar de volume.
5. Adicione as sementes, desgasifique com uma ligeira pressão e forme um pão.
6. Deixe fermentar por mais 30 minutos e pré-aqueça o forno a 220°C com vapor.
7. Leve ao forno durante 20 minutos com vapor e 20 minutos sem vapor, até que faça um som oco ao ser batido por baixo.
8. Deixe arrefecer sobre uma rede antes de cortar.