Farinha de trigo integral biológica El Granero
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Toda a informação sobre "Farinha de trigo integral biológica El Granero"
Farinha de trigo integral espelta biológica El Granero 1 kg
Descrição
A Farinha de Trigo Integral de Espelta Biológica El Granero é um produto biológico obtido a partir da moagem integral da espelta, uma variedade ancestral de trigo. Esta farinha mantém todas as propriedades nutricionais do grão integral e é ideal para fazer pão, bolos, molho bechamel, papas para bebés ou massas. É utilizada para adicionar sabor, textura e nutrientes a diversas preparações culinárias.
Benefícios
- Produto 100% biológico, livre de pesticidas e aditivos químicos.
- Rico em fibra, promove o trânsito intestinal e a saúde digestiva.
- Boa fonte de proteína vegetal, contribui para uma nutrição equilibrada.
- A espelta é mais fácil de digerir do que o trigo comum, o que melhora a tolerância em pessoas sensíveis.
- Versátil para uma grande variedade de receitas.
Ingredientes
- Farinha de espelta integral*.
*Da agricultura biológica.
Informação nutricional (por 100 g)
| Nutriente | Quantia |
|---|---|
| Energia | 1930 kJ / 459 kcal |
| Gorduras totais | 2,55 g |
| - Gorduras saturadas | 0,45 g |
| Carboidratos | 88,9 g |
| - Açúcares | 0,54 g |
| Fibra alimentar | 8,38 g |
| Proteínas | 13,2 g |
| Sal | 0,09 g |
Alérgenos
Contém glúten. Pode conter vestígios de sésamo, soja e nozes.
Como usar
Pode ser utilizada como farinha base para fazer pão, bolos, molhos (bechamel), papas e massas. Substitui a farinha de trigo convencional, proporcionando um sabor e valor nutricional superior.
Conservação
Conservar em local fresco e seco, protegido da luz. Consumir preferencialmente até 6 meses após abertura para manter a qualidade.
Formatar
Recipiente de 1 quilo.
Receita: Pão de Espelta Integral
Ingredientes:
- 500 g de farinha de espelta integral
- 10 g de sal
- 10 g de açúcar
- 25 g de fermento fresco
- 300 ml de água morna
- 30 ml de azeite
Preparação:
- Dissolva o fermento e o açúcar na água morna. Deixe repousar por 10 minutos.
- Misture a farinha com o sal numa tigela grande.
- Adicione a mistura de fermento e o óleo, amasse até obter uma massa homogénea.
- Tape e deixe repousar em local aquecido durante 1 hora ou até dobrar de volume.
- Amasse até desgaseificar, molde e coloque numa forma enfarinhada.
- Deixe repousar por mais 30 minutos.
- Leve ao forno a 220°C durante 30-35 minutos ou até que faça um som oco ao bater no fundo.
- Deixe arrefecer antes de cortar e saborear.
Aviso importante
As informações contidas na descrição do produto podem variar em relação à rotulagem do produto devido a modificações efectuadas pelo fabricante. Recomendamos aos nossos clientes que leiam atentamente a informação contida na embalagem do produto antes de o utilizarem ou consumirem, uma vez que podem encontrar informação mais detalhada e actualizada sobre o mesmo.
A Planeta Huerto não se responsabiliza pelas diferenças que possam ocorrer entre a informação que consta fisicamente no próprio produto e a que consta na nossa página web.
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