Manteiga clarificada Ghee ECO Planeta Huerto 300 g

O Ghee de Vaca BIO da Planeta Huerto é uma manteiga clarificada de origem biológica (certificação NL-BIO-01, agricultura da UE), produzida exclusivamente com gordura de manteiga biológica. Com 300g num prático frasco de vidro reutilizável, este ghee não contém lactose nem glúten, sendo uma opção mais fácil de digerir do que outros produtos lácteos.

De acordo com a informação visível no produto, o ghee é rico em ácidos gordos ómega-3, ácido linoleico e ácido butírico, e fornece vitaminas A, E, K2 e B12 (em quantidades menores). Destaca-se ainda pelo seu poder antioxidante, pela capacidade de favorecer a digestão e melhorar o trânsito intestinal, bem como por contribuir para o equilíbrio do colesterol e dos triglicéridos e proteger a saúde cardiovascular.

Com um perfil nutricional de 3681 kJ/895 kcal por 100g, 99,8g de gordura (das quais 62,5g são saturadas) e 0g de açúcares, proteínas e sal, é um alimento altamente energético, ideal para cozinhar. Pode ser conservado fora do frigorífico, num local escuro e seco.