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Biocop

Molho de Soja Tamari BIO Biocop 1 L

Name: Molho de Soja Tamari BIO Biocop 1 L
Brand: Biocop
SKU: 0029713
Price: 14.79 EUR
Availability: InStock

PROMO

14,79 € PVPR 16,81 € −2,02 € (−12 %)

14,79 €/L Em stock

Intenso
Baixo teor de gordura
Método tradicional japonês de fermentação líquida

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Valores do produto

Ecológico

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Molho de soja tamari biológico Biocop, de sabor intenso, elaborado com método tradicional japonês de fermentação líquida. 140ml.

O Molho de Soja Tamari BIO de Biocop é um molho elaborado seguindo o método tradicional japonês de 'fermentação líquida', em cubas abertas e à temperatura ambiente. Não é filtrado mas decantado, o que permite conservar todas as suas características naturais: sabor, aroma e cor. Elaborado exclusivamente com soja de cultivo biológico certificado (ES-ECO-019-CT), com um perfil de sabor intenso e baixo teor de gorduras.

É uma opção versátil na cozinha: ideal para cozinhar vegetais, proteínas vegetais, sopas e guisados, assim como para fazer molhos, temperar saladas, algas, vegetais fritos, arroz, empadões, carnes e peixes. Potencia os sabores dos seus pratos e pode ser usado como alternativa ao sal.

Biocop seleciona e engarrafa molhos de soja desde os anos 70, garantindo qualidade e tradição em cada garrafa.

Propriedades

Intenso
Baixo teor de gordura
Método tradicional japonês de fermentação líquida
Em cubas abertas, à temperatura ambiente
Não filtrado, mas decantado, para conservar as suas características (sabor, aroma e cor)
Uso exclusivo de soja de cultivo biológico
Alternativa ao sal

Detalhes

Origem: Não UE (segundo certificação ES-ECO-019-CT Agricultura Não UE)
Formato: 140ml
Conservação: Preservar da luz solar. Conservar em local fresco e seco.
Modo de utilização: Ideal para cozinhar vegetais, proteínas vegetais, sopas e guisados. Para fazer molhos e temperar saladas, algas, vegetais fritos, arroz, empadões, carnes e peixes. Ajuda a potenciar os sabores. Alternativa ao sal.

Ingredientes

Água, soja integral*, sal marinho, shochu casado* (água, milho, sal marinho, koji), soja tostada*. *De agricultura biológica.

Alergénios

Contém: Contém: soja. Pode conter traços de glúten.

Advertências

Pode conter traços de glúten.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre o tamari e o molho de soja convencional?

O tamari é uma variedade de molho de soja de origem japonesa elaborada principalmente com soja, com menos ou nenhum trigo na sua composição. Esta versão de Biocop utiliza soja de cultivo biológico e o método tradicional de fermentação líquida, o que lhe confere um sabor mais intenso e profundo.

Este tamari contém glúten?

O rótulo indica que pode conter traços de glúten. Se é celíaco ou tem sensibilidade ao glúten, recomendamos que consulte o seu médico antes de o consumir.

Como posso usar este molho tamari na cozinha?

É muito versátil: pode usá-lo para cozinhar vegetais, proteínas vegetais, sopas e guisados, para fazer molhos, temperar saladas, algas, vegetais fritos, arroz, empadões, carnes e peixes. Também é uma excelente alternativa ao sal para potenciar o sabor dos seus pratos.

É um produto biológico certificado?

Sim, possui certificação de agricultura biológica (ES-ECO-019-CT, Agricultura Não UE) e leva o selo ecológico europeu visível na embalagem.

Como devo conservar este molho tamari uma vez aberto?

Segundo o rótulo, deve ser preservado da luz solar e conservado em local fresco e seco.

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