Pack de 3x Alho Negro de Las Pedroñeras IGP (2 cabeças)
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Alho Negro IGP Las Pedroñeras Familia Suárez | Pack de 3 caixas com 2 cabeças cada. 100% natural.
O Alho Negro de Las Pedroñeras da Familia Suárez é um produto gourmet elaborado a partir do alho branco IGP Las Pedroñeras, através de um processo de fermentação e maturação controlada que transforma os seus dentes numa textura suave e num sabor doce, balsâmico e umami, sem o picante característico do alho fresco. Este pack contém 3 caixas, cada uma com 2 cabeças de alho negro, perfeitas para uso culinário ou como complemento da alimentação. O alho negro é o único ingrediente, sem aditivos nem conservantes, tal como indica a embalagem com o selo «100% Natural». Ideal para usar cru, em molhos, temperos, tapas ou pratos de alta cozinha. A apresentação numa elegante caixa preta com detalhes dourados torna-o também um presente gastronómico de luxo.
Detalhes
- Origem
- Las Pedroñeras, Espanha (IGP)
- Formato
- Pack de 3 caixas x 2 cabeças de alho negro
Ingredientes
FALTA_INFO
Perguntas frequentes
O que é o alho negro e em que se diferencia do alho branco?
O alho negro é alho branco submetido a um processo de fermentação e maturação, com temperatura e humidade controladas, durante várias semanas. O resultado é um dente de cor negra, textura macia e gelatinosa e um sabor doce, suave e umami, sem o picante nem o cheiro intenso do alho fresco.
O que é a IGP Las Pedroñeras?
IGP significa Indicação Geográfica Protegida. O alho de Las Pedroñeras (Cuenca, Espanha) é um dos mais reconhecidos da Europa pela sua qualidade e características organoléticas. Esta certificação garante que o alho foi cultivado e processado nessa região, sob rigorosos controlos de qualidade.
Como se usa o alho negro na cozinha?
O alho negro é muito versátil. Pode consumi-lo diretamente, barrá-lo em tostas ou incorporá-lo em molhos, temperos, massas, arroz, carnes ou peixe. Também pode ser usado para preparar patês ou como ingrediente em receitas de alta cozinha.
O alho negro tem conservantes ou aditivos?
De acordo com a indicação na embalagem, o produto é 100% Natural. O alho negro da Familia Suárez é elaborado unicamente com alho, sem aditivos nem conservantes adicionados.
Quantas cabeças de alho negro inclui este pack?
Este pack inclui 3 caixas da marca Familia Suárez, e cada caixa contém 2 cabeças de alho negro, perfazendo um total de 6 cabeças de Alho Negro IGP Las Pedroñeras.