Farinha de Tapioca 500g Eco Salud Viva

Farinha de Tapioca 500g Eco Salud Viva

Descrição

A Farinha de Tapioca Salud Viva é obtida a partir da raiz inteira da mandioca, que é descascada, seca e moída para produzir uma farinha fina, macia e sem glúten. É uma excelente alternativa à farinha de trigo, especialmente indicada para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten, bem como para quem segue a dieta Paleo. A sua digestibilidade, versatilidade culinária e textura leve fazem dela uma escolha ideal para pratos doces e salgados.

Benefícios

• Sem glúten e sem cereais, adequado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
• Fácil de digerir graças ao seu menor teor de amido puro.
• Elevado teor de fibra, o que contribui para o trânsito intestinal.
• Ideal para assar, massas, crepes, espessantes e receitas sem cereais.

Ingredientes

Farinha de tapioca de agricultura biológica.

Pode conter vestígios de nozes e sésamo.

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Pode conter vestígios de nozes e sésamo.

Como usar

Utilize na proporção de 1:1 como substituto direto de outras farinhas, incluindo a farinha de trigo. Ideal para receitas como brownies, bolachas, pão, massa de pizza, crepes, hambúrgueres vegetarianos ou como espessante em molhos e sopas.

Conservação

Conservar em local fresco (inferior a 18°C), seco, protegido da luz solar e isolado do solo.

Formatar

Recipiente para pó de 500g.

Receitas

Pão achatado de mandioca sem glúten

Ingredientes :

• 1 chávena de farinha de tapioca
• 1 ovo
• 1/4 chávena de água
• 1 pitada de sal
• Azeite para cozinhar

Preparação :

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa macia.
2. Divida em pequenas porções e achate com um rolo de massa.
3. Cozinhe numa frigideira antiaderente com um pouco de óleo até ficar dourado de ambos os lados.

Perfeito como base para wraps, tostas ou para acompanhar as suas refeições.