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Farinha de Grão de Bico Ecocesta Biológica 500 gr

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Farinha de Grão de Bico Ecocesta Biológica 500 gr


Descrição

A Farinha de Grão-de-bico Biológica Ecocesta é um produto 100% biológico feito a partir de grão-de-bico moído. É uma excelente alternativa sem glúten para assar, cobrir ou engrossar molhos. Rica em proteínas e fibras, esta farinha é ideal para dietas vegetarianas e veganas.


Benefícios

  • Fonte de proteína vegetal
  • Rico em fibras
  • Não contém glúten
  • Adequado para veganos e vegetarianos
  • Versátil para cozinhar e assar

Ingredientes

Farinha de grão-de-bico (100%)


Informação nutricional (por 100g)

Nutriente Valor
Valor energético 1445 kJ / 342 kcal
Gorduras 5,1 g
dos quais saturados 0,6 g
Carboidratos 48 g
dos quais os açúcares 2,9 g
Fibra alimentar 15 g
Proteínas 21 g
Sal 0,03 g

Alérgenos

Não contém alergénios declarados. Adequado para celíacos .


Como usar

Ideal para utilizar em receitas de panificação, para cobrir alimentos ou para engrossar molhos. Também pode ser utilizado para fazer falafel ou socca (omeletes de grão-de-bico).


Conservação

Armazene em local fresco e seco, longe da luz direta.


Formatar

Embalagem de 500g.


Receitas

Falafel caseiro


1.º Misture 250 g de farinha de grão-de-bico com especiarias a gosto (cominhos, coentros, alho em pó).

2.º Adicione água aos poucos até formar uma massa moldável.

3.º Forme bolinhas e frite em óleo quente até ficarem douradas.

4.º Sirva com iogurte ou molho tahini.


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