Farinha de espelta La Finestra Sul Cielo 1kg

Farinha de Espelta Biológica La Finestra Sul Cielo 1 kg

Descrição

Farinha de espelta integral biológica da La Finestra Sul Cielo, moída a partir de espelta cultivada organicamente. Esta farinha é ideal para fazer pão, massas, bolachas e doces. A espelta é um grão ancestral com um sabor delicado e ligeiramente adocicado e um perfil nutricional que fornece proteínas, fibras e vitaminas do complexo B. Perfeita para quem procura uma alternativa nutritiva e mais digerível ao trigo comum.

Benefícios

• Produto biológico certificado, sem pesticidas ou químicos.
• Rico em proteínas e fibras, ajuda a melhorar a digestão e a saciedade.
• Contém vitaminas e minerais essenciais, como o ferro, o magnésio e as vitaminas do complexo B.
• Sabor suave e textura fina que facilitam a sua utilização em diversas receitas.

Ingredientes

• Farinha de espelta integral* (100%).
  *Da agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Contém glúten.

Como usar

Utilize em pão, doces, bolachas e massas. Pode ser misturado com outras farinhas para melhorar a textura e o sabor. Pode ser utilizado como base para receitas tradicionais ou criativas.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Mantenha bem fechado para evitar humidade e contaminação.

Formatar

Recipiente de 1 kg.

Receitas

Pão de espelta integral

Ingredientes:

• 500 g de farinha de espelta integral
• 300 ml de água morna
• 10 g de sal
• 10 g de fermento fresco
• 1 colher de sopa de azeite

Preparação:

1. Dissolva o fermento na água morna e deixe repousar durante 10 minutos.
2. Misture a farinha e o sal numa tigela grande.
3. Adicione a mistura de fermento e óleo e amasse até obter uma massa homogénea.
4. Deixe repousar tapado até dobrar de volume (aprox. 1 hora).
5. Molde o pão, coloque numa forma e leve ao forno a 200ºC durante 30-35 minutos.
6. Deixe arrefecer antes de consumir.