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Algamar Eco Esparguete Marinho Algamar 100 g
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Esparguete-do-mar Eco Algamar 100 g – alga atlântica selvagem seca, vegan, crua e sem conservantes. Colhida manualmente na Galiza.
O Esparguete-do-mar Eco da Algamar (Himanthalia elongata) é uma alga atlântica selvagem seca, colhida manualmente e de forma sustentável nas costas da Galiza e do Golfo da Biscaia / Águas de Portugal. Com 100 g de produto seco, obtém o equivalente a 750 g de alga fresca, suficiente para acompanhar até 20 porções.
A Algamar seleciona as melhores algas da costa atlântica e seca-as a baixa temperatura (<42 °C) para preservar ao máximo as suas propriedades naturais. O produto é 100% vegan, adequado para consumo cru e não contém conservantes: os seus próprios sais atuam como conservante natural.
Com certificação biológica da CRAEGA (ES-ECO-02-GA, Agricultura UE), este esparguete-do-mar pode ser preparado de várias formas: em salada (após demolhar durante 30 min), cozido a vapor ou fervido com legumes, arroz ou guisados, como recheio de empadas e pizzas, ou frito e panado ao estilo das lulas.
A embalagem é 100% sem plástico e compostável, refletindo o compromisso ecológico da Algamar: pioneira em algas biológicas desde 1996, com produção apoiada em energias renováveis (solar fotovoltaica e biomassa).
A Algamar seleciona as melhores algas da costa atlântica e seca-as a baixa temperatura (<42 °C) para preservar ao máximo as suas propriedades naturais. O produto é 100% vegan, adequado para consumo cru e não contém conservantes: os seus próprios sais atuam como conservante natural.
Com certificação biológica da CRAEGA (ES-ECO-02-GA, Agricultura UE), este esparguete-do-mar pode ser preparado de várias formas: em salada (após demolhar durante 30 min), cozido a vapor ou fervido com legumes, arroz ou guisados, como recheio de empadas e pizzas, ou frito e panado ao estilo das lulas.
A embalagem é 100% sem plástico e compostável, refletindo o compromisso ecológico da Algamar: pioneira em algas biológicas desde 1996, com produção apoiada em energias renováveis (solar fotovoltaica e biomassa).
Propriedades
- Vegan
- Cru
- Sem conservantes
- Alga atlântica selvagem seca
- Colheita manual e sustentável
- Energias renováveis (solar fotovoltaica e biomassa)
- Biológico certificado (CRAEGA, ES-ECO-02-GA, Agricultura UE)
- 100% sem plástico e compostável
- Equivale a 750 g de alga fresca
Detalhes
- Origem
- Zona FAO: Golfo da Biscaia, Águas de Portugal. Zona de colheita: Galiza, Espanha (UE). Método de captura: apanha manual.
- Formato
- 100g
- Conservação
- Sem conservantes. Guarde num saco fechado.
- Modo de utilização
- Cru: demolhe durante 30 min em água com sal e adicione à salada. Cozinhado: ferva com outros legumes ou cozinhe a vapor durante 20-30 min. Também pode preparar com arroz, guisados, salteados, como recheio de empadas e pizzas. Frito: ao estilo das lulas panadas. Escalde primeiro, passe por polme, frite e regue com limão. 100 g = acompanhamento para 20 porções.
Ingredientes
Alga atlântica selvagem seca (Himanthalia elongata)
Alergénios
Contém: Pode conter vestígios de crustáceos e moluscos.
Advertências
Sem conservantes. Guarde num saco fechado. Se surgir uma cor branca sobre as algas, deve-se aos seus próprios sais, que atuam como conservante natural. Pode conter vestígios de crustáceos e moluscos.
Perguntas frequentes
Como se prepara o Esparguete-do-mar antes de consumir?
Pode consumi-lo de várias formas: cru, demolhando-o durante 30 minutos em água com sal e adicionando-o à salada; cozinhado a vapor ou fervido com legumes durante 20-30 minutos; salteado com arroz ou guisados; como recheio de empadas e pizzas; ou frito e panado ao estilo das lulas (escalde primeiro, passe por polme, frite e regue com limão).
Quantas porções rende uma embalagem de 100 g?
Uma embalagem de 100 g de Esparguete-do-mar seco equivale a cerca de 750 g de alga fresca e é suficiente para aproximadamente 20 porções como acompanhamento.
O produto é adequado para veganos?
Sim, o Esparguete-do-mar Eco da Algamar é 100% vegan, tal como indicado expressamente no rótulo.
Contém alergénios?
O produto pode conter vestígios de crustáceos e moluscos, conforme indicado no rótulo. Não são declarados outros alergénios na lista de ingredientes.
O produto tem alguma certificação biológica?
Sim, tem certificação da CRAEGA com o código ES-ECO-02-GA, Agricultura UE. Além disso, a Algamar é pioneira em algas biológicas desde 1996 e utiliza energias renováveis (solar fotovoltaica e biomassa) na sua produção.
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