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Kombu Bio Vegetalia Algas 50 g
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Alga Kombu Bio Vegetalia 50g, alga atlântica selvagem de produção biológica, ideal para caldos, leguminosas, sopas e arrozes.
A Alga Kombu Bio da Vegetalia é uma alga atlântica selvagem (Laminaria) de produção biológica, apanhada na Galiza e apresentada desidratada, em formato de 50g. É um ingrediente versátil na cozinha: pode ser utilizada cortada em pedaços e triturada como condimento, cozida como acompanhamento em pratos de peixe, carne, tofu, seitan e tempeh, ou adicionada a leguminosas, sopas, caldos e arrozes. Também funciona como espessante natural na preparação de molhos. Para a utilizar, recomenda-se deixá-la de molho durante 15 minutos e cozê-la entre 20 e 25 minutos. Tem certificação biológica oficial e é adequada para veganos.
Detalhes
- Origem
- Galiza (Espanha)
- Formato
- 50g
- Conservação
- Conserve em local fresco e seco.
- Modo de utilização
- Utilização: Corte em pedaços e triture para usar como condimento; coza para servir como acompanhamento em pratos de peixe ou carne, de tofu, seitan e tempeh, ou em leguminosas, sopas, caldos e arrozes. Também pode ser utilizada como espessante na preparação de molhos. Deixe de molho durante 15 minutos. Coza entre 20 e 25 minutos. Se surgir uma cor branca nas algas, isso deve-se aos seus próprios sais, que servem de conservante natural. Conserve em local fresco e seco. Consumir de preferência antes do fim de / Até: Ver embalagem.
Ingredientes
Alga atlântica selvagem (Laminaria)* (*De produção biológica)
Advertências
Se surgir uma cor branca nas algas, isso deve-se aos seus próprios sais, que servem de conservante natural. Consumir de preferência antes do fim de / Até: Ver embalagem.
Perguntas frequentes
Como se prepara a alga Kombu?
Recomenda-se deixar a alga de molho durante 15 minutos e, em seguida, cozê-la entre 20 e 25 minutos. Pode ser utilizada em sopas, caldos, leguminosas, arrozes ou como espessante para molhos.
Porque é que a alga tem manchas brancas à superfície?
A cor branca que pode surgir nas algas deve-se aos seus próprios sais naturais, que funcionam como conservante natural. Não é um sinal de que o produto esteja estragado.
É adequada para veganos?
Sim, a Alga Kombu Bio da Vegetalia está certificada como adequada para veganos, conforme indicado no rótulo.
É um produto biológico certificado?
Sim, tem certificação de Agricultura Biológica com o número ES-ECO-022-GA e é certificada pela Agricultura S.A.
Qual é a origem desta alga?
É um produto da Galiza, obtido a partir de alga atlântica selvagem (Laminaria) de produção biológica.
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