Luis M.
Perece ser muito bom mas ainda não utilizei esta marca.
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Alho Preto Descascado La Abuela Carmen 60g
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- Biológico / Biológico
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AI GENERATEDAlho negro biológico descascado La Abuela Carmen, de origem espanhola, em frasco de vidro de 60 g. Certificado de agricultura da UE.
O Alho Negro Biológico de La Abuela Carmen é um produto gourmet de origem 100% espanhola, cultivado de acordo com as normas da agricultura biológica certificada (ES-ECO-001-AN, Agricultura da UE). Apresentado num prático frasco de vidro de 60 g, com os dentes já descascados, prontos a usar diretamente nas suas receitas.
O alho negro é alho fresco submetido a um processo de maturação controlada que transforma a sua cor, textura e sabor, tornando-o um ingrediente de sabor suave, ligeiramente doce e com notas balsâmicas, muito diferente do alho cru. Com apenas alho biológico como ingrediente, este produto é puro, sem aditivos nem conservantes.
Ideal para incorporar em pratos de cozinha criativa, temperos, molhos, carpaccios ou simplesmente para saborear como aperitivo saudável. Fabricado e embalado por Manuel Vaquero Ortiz em Montalbán (Córdoba), Espanha.
O alho negro é alho fresco submetido a um processo de maturação controlada que transforma a sua cor, textura e sabor, tornando-o um ingrediente de sabor suave, ligeiramente doce e com notas balsâmicas, muito diferente do alho cru. Com apenas alho biológico como ingrediente, este produto é puro, sem aditivos nem conservantes.
Ideal para incorporar em pratos de cozinha criativa, temperos, molhos, carpaccios ou simplesmente para saborear como aperitivo saudável. Fabricado e embalado por Manuel Vaquero Ortiz em Montalbán (Córdoba), Espanha.
Propriedades
- Biológico / Biológico
Detalhes
- Origem
- Espanha
- Formato
- 60 g. Peso líquido
- Conservação
- Conservar num local fresco e seco.
Ingredientes
Alho biológico
Perguntas frequentes
O que é o alho negro e em que difere do alho comum?
O alho negro é alho fresco submetido a um processo de maturação controlada, a uma temperatura e humidade específicas, durante várias semanas. Este processo torna-o negro, suaviza a sua textura e transforma o seu sabor, deixando-o mais doce e com notas balsâmicas, e eliminando o picante característico do alho cru.
Este alho negro é biológico?
Sim, está certificado como produto biológico ao abrigo do selo oficial ES-ECO-001-AN de Agricultura da UE. O único ingrediente é alho biológico, sem aditivos nem conservantes.
Como pode usar o alho negro na cozinha?
Como já vem descascado, está pronto a usar diretamente. Pode adicioná-lo a molhos, massas, pizzas, saladas, carnes e peixes ou simplesmente comê-lo sozinho. O seu sabor suave e doce torna-o muito versátil. No site da marca (www.laabuelacarmen.com), encontrará receitas com este produto.
Como devo conservar o alho negro?
De acordo com o indicado no rótulo, deve ser conservado num local fresco e seco. Depois de abrir o frasco, recomenda-se que o consuma num prazo razoável.
Qual é o valor nutricional do alho negro?
Por cada 100 g de produto, o alho negro fornece 1103 kJ / 260 kcal de valor energético, 0 g de gordura, 54 g de hidratos de carbono (dos quais 12 g são açúcares), 10 g de proteína e 0,04 g de sal.
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