Bio Agar Agar em pó NaturGreen 100 g

Name: Bio Agar Agar em pó NaturGreen 100 g
Brand: NaturGreen
SKU: 0204824
Price: 7.82 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (7 reviews)

4.4 (7 opiniões)

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Fonte de fibra
Sem gordura
Ingrediente proveniente de agricultura biológica

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Valores do produto

Sem glúten
Vegan
Ecológico

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Agar-agar biológico em pó 100% puro, sem glúten e vegan. Espessante natural ideal para gelatinas e sobremesas.

O Agar-Agar Bio em pó da NaturGreen é um espessante 100% natural de origem vegetal, proveniente de agricultura biológica certificada (ES-ECO-024-MU). Com um único ingrediente — agar-agar (100%) — é a alternativa perfeita à gelatina animal para pessoas vegan, vegetarianas ou com intolerância ao glúten.

Rico em fibra alimentar (86g por 100g), sem gordura e sem açúcares, apresenta-se em formato de pó fino de 100g, com fecho zip hermético para conservar a frescura após cada utilização.

A sua utilização é muito simples: atua como espessante em concentrações de 2 a 10 g/L, dependendo da textura pretendida. Basta dissolver em líquidos quentes, sem deixar ferver, para obter gelatinas, pudins, panna cottas ou qualquer preparação que necessite de gelificação.

Com certificação biológica da UE, sem glúten e adequado para veganos, o Agar-Agar Bio NaturGreen é o ingrediente ideal para pastelaria e cozinha saudável. Fabricado pela Laboratorios Almond S.L. em Múrcia, Espanha.

Propriedades

Fonte de fibra
Sem gordura
Ingrediente proveniente de agricultura biológica
Sem glúten
Vegan

Detalhes

Origem: Agricultura UE/não UE
Formato: 100g
Modo de utilização: espessante em concentrações de 2 a 10 g/L, dependendo da textura pretendida. Dissolva em líquidos quentes, sem deixar ferver.

Ingredientes

Agar-agar* (100%) *Ingrediente proveniente de agricultura biológica.

Alergénios

Contém: Este produto é fabricado numa unidade onde são manuseados frutos de casca rija e soja.

Advertências

Este produto é fabricado numa unidade onde são manuseados frutos de casca rija e soja.

Perguntas frequentes

O que é o agar-agar e para que é utilizado?

O agar-agar é um gelificante e espessante natural de origem vegetal, obtido a partir de algas marinhas. É utilizado como substituto vegan da gelatina animal para preparar gelatinas, pudins, panna cottas, compotas e outras preparações que necessitem de gelificação ou espessamento.

Como utilizar corretamente o agar-agar em pó?

De acordo com as instruções do fabricante, é utilizado como espessante em concentrações de 2 a 10 g/L, dependendo da textura pretendida. Deve ser dissolvido em líquidos quentes, sem deixar ferver.

É adequado para veganos e celíacos?

Sim. O Agar-Agar Bio NaturGreen tem certificação para alimentação vegan e sem glúten, sendo adequado tanto para pessoas vegan como para quem segue uma dieta sem glúten.

Contém alergénios?

O produto é composto por agar-agar 100%, sem alergénios na sua composição. No entanto, o rótulo indica que é fabricado numa unidade onde são manuseados frutos de casca rija e soja, pelo que poderá existir risco de contaminação cruzada.

Tem certificação biológica?

Sim, o agar-agar da NaturGreen tem certificação biológica da União Europeia, com o número de certificação ES-ECO-024-MU, na categoria Agricultura UE/não UE.

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