Massa Terrasana Orgânica Umeboshi 250 g

A Ume Pasta Bio da Terrasana é uma pasta elaborada a partir de frutos ume salgados e fermentados, conhecidos como umeboshi, provenientes do Japão. Com um sabor ácido e salgado característico, esta pasta é perfeita para usar como condimento em pratos frios e quentes, temperos e molhos, acrescentando um toque umami autêntico às suas receitas.

Elaborada com ingredientes de agricultura biológica certificada (NL-BIO-01), a sua receita é muito simples: pasta de ume (frutos ume*, sal marinho) e umesu* (frutos ume*, sal marinho, folhas de shiso*). Sem aditivos artificiais, adequada para veganos e apresentada num frasco de vidro de 250 g, é um produto ideal para os apreciadores da cozinha asiática e da alimentação natural.

Cada 100 g fornecem apenas 24 kcal, com muito pouca gordura e açúcares. A sua principal característica é o elevado teor de sal (14,2 g/100 g), próprio deste tipo de preparação tradicional japonesa fermentada.