Sal marina gruesa Gris de Guérande Le Paludier De Guérande 1 Kg

Name: Sal marina gruesa Gris de Guérande Le Paludier De Guérande 1 Kg
Brand: LE PALUDIER DE GUÉRANDE
SKU: 0490013
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock

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Recogida a mano según el método tradicional
Se forma por evaporación en las salinas de la costa atlántica francesa gracias únicamente a la acción del sol y del viento
No refinada, intencionalmente dejada gris, sin ningún aditivo

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Sal gruesa gris marina de Guérande, recogida a mano según método tradicional, sin aditivos, con IGP. 1 kg.

La sal gruesa Le Paludier de Guérande es una sal marina gris recogida a mano en las salinas de Guérande siguiendo un método ancestral. Se forma por evaporación natural en las salinas de la costa atlántica francesa, gracias únicamente a la acción del sol y del viento, sin intervención de procesos industriales.

No refinada y sin ningún aditivo, esta sal se deja escurrir simplemente al sol tras su recogida. Todavía húmeda, conserva toda su textura crujiente, característica que realza los sabores de cualquier plato, incluso los más delicados.

Cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Guérande, garantía de su origen y de su elaboración artesanal. Certificada también por Nature & Progrès, sello que avala prácticas responsables con el entorno natural.

El formato de 1 kg resulta práctico para uso habitual en cocina, tanto para condimentar en el momento de cocinar como para conservar alimentos. Ideal para quienes buscan una sal natural, de origen controlado y libre de tratamientos industriales.

Propriedades

Recogida a mano según el método tradicional
Se forma por evaporación en las salinas de la costa atlántica francesa gracias únicamente a la acción del sol y del viento
No refinada, intencionalmente dejada gris, sin ningún aditivo
Su crujiente textura realza los sabores de todos los platos
Todavía húmeda tras su recogida
Indicación Geográfica Protegida (IGP) Guérande

Detalhes

Origem: Francia (Guérande, Loire-Atlantique)
Formato: 1 kg
Modo de utilização: Sal marina gruesa gris de cocina. Úsela para condimentar y sazonar sus platos.

Ingredientes

Sal marina

Perguntas frequentes

¿Qué hace especial a la sal de Guérande frente a otras sales?

La sal de Guérande se recoge a mano en las salinas de la costa atlántica francesa mediante un método artesanal tradicional. Se forma exclusivamente por evaporación natural gracias al sol y al viento, sin refinado y sin ningún aditivo. Esto le confiere su característico color gris y una textura húmeda y crujiente que realza el sabor de los platos.

¿Esta sal tiene alguna certificación oficial?

Sí, cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Guérande, que garantiza su origen y su proceso de elaboración artesanal. Además, lleva el sello Nature & Progrès, que certifica prácticas respetuosas con el medio natural.

¿Esta sal contiene aditivos o conservantes?

No. Es una sal no refinada, sin ningún aditivo, tal como todas las sales IGP de Guérande. Se deja secar al sol después de su recogida y se envasa conservando su humedad natural.

¿Cómo se recomienda usar esta sal gruesa?

Es una sal marina gris de cocina, ideal para sazonar y condimentar todo tipo de platos. Su textura crujiente la hace especialmente apta para usar tanto durante la cocción como para terminar platos, aportando sabor y textura.

¿Cuánto contiene el envase?

El envase contiene 1 kg de sal gruesa de Guérande.