Rummo

Pasta Rummo Lumachine Nº39 500g

Name: Pasta Rummo Lumachine Nº39 500g
Brand: Rummo
SKU: 3824304
Price: 1.91 EUR
Availability: InStock

Internacional 🇮🇹

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Eccezionale tenuta alla cottura (Excecional resistência à cozedura)
Metodo Lenta Lavorazione (Método de elaboração lenta)
Esalta sugo al bronzo e sapore (Realça o molho graças ao trefilado ao bronze e à textura rugosa)

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Pasta Lumachine Nº39 Rummo 500g, elaborada com o Método Lenta Lavorazione para uma cozedura perfeita e textura rugosa ao bronze.

A pasta Lumachine Nº39 de Rummo é uma pasta de formato pequeno em forma de caracoleta, produzida pela histórica casa italiana Rummo, Maestri Pastai em Benevento desde 1846. Elaborada com seu exclusivo Metodo Lenta Lavorazione®, que garante uma excecional resistência à cozedura (tenuta alla cottura), mantendo a pasta no seu ponto ideal durante mais tempo. O trefilado ao bronze (Al Bronzo) lhe confere uma superfície rugosa característica que potencia a aderência dos molhos, intensificando o sabor a cada garfada. Com seu formato de 500g, é ideal para sopas, molhos espessos e todo tipo de preparações da cozinha mediterrânea.

Propiedades

Eccezionale tenuta alla cottura (Excecional resistência à cozedura)
Metodo Lenta Lavorazione (Método de elaboração lenta)
Esalta sugo al bronzo e sapore (Realça o molho graças ao trefilado ao bronze e à textura rugosa)

Detalles

Origen: Itália (Benevento)
Formato: 500g

Preguntas frecuentes

O que significa 'Metodo Lenta Lavorazione'?

É o método de elaboração lenta patenteado por Rummo que garante uma excecional resistência à cozedura, mantendo a pasta no seu ponto ótimo durante mais tempo sem que se passe.

Que forma tem a pasta Lumachine Nº39?

As Lumachine são pequenas caracoletas ocas, um formato ideal para reter molhos espessos e caldos, muito utilizado em sopas e pratos de colher.

Por que a pasta Rummo tem textura rugosa?

Graças ao trefilado Al Bronzo (ao bronze), a pasta adquire uma superfície rugosa que permite que os molhos se adiram melhor, potenciando o sabor do prato final.

Quanto pesa a embalagem de Lumachine Nº39 Rummo?

A embalagem contém 500 gramas de pasta, suficiente para aproximadamente 4-5 porções.

Onde se fabrica esta pasta?

A pasta Rummo é fabricada em Benevento, Itália, onde a família Rummo é mestra pastera desde o ano 1846.