Rummo

Massa Penne Rigate SEM Glúten Nº66 Rummo 400g

Name: Massa Penne Rigate SEM Glúten Nº66 Rummo 400g
Brand: Rummo
SKU: 3824272
Price: 3.22 EUR
Availability: InStock

Internacional 🇮🇹

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Sem glúten / Gluten Free
Riso Integrale (Arroz integral)
Mais (Milho)

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Valores del producto

Sin gluten

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Penne Rigate Nº66 sem glúten de Rummo, elaboradas com arroz integral e milho. Método artesanal ao vapor. 400g.

As Penne Rigate Nº66 Sem Glúten de Rummo são uma massa italiana de alta qualidade elaborada com arroz integral e milho, especialmente concebida para pessoas intolerantes ao glúten ou celíacas. Produzidas em Benevento desde 1848 pela prestigiada família Rummo, Maestri Pastai, estas penne combinam a tradição artesanal italiana com as necessidades dietéticas atuais.

Graças ao exclusivo método patenteado 'Lavorazione al Vapore®' (Elaboração ao Vapor) e a trafilatura ao bronze (bronce die), a massa mantém uma textura rugosa ideal para reter melhor os molhos, oferecendo uma experiência gastronómica autêntica sem renunciar à qualidade. Com certificação 'Gluten Free' e o ícone de espiga barrada, é uma opção segura e deliciosa para toda a família.

Propiedades

Sem glúten / Gluten Free
Riso Integrale (Arroz integral)
Mais (Milho)
Elaborada com método Lavorazione al Vapore® (Elaboração ao Vapor)
Bronze Die (trafilata al bronzo)

Detalles

Origen: Itália (Benevento)
Formato: 400g

Preguntas frecuentes

Esta massa é adequada para celíacos?

Sim, as Penne Rigate Nº66 de Rummo estão certificadas como 'Gluten Free' (Sem Glúten), o que as torna adequadas para pessoas celíacas ou com intolerância ao glúten. Apresentam o símbolo oficial de espiga barrada na embalagem.

Com que ingredientes está elaborada esta massa sem glúten?

Esta massa está elaborada principalmente com arroz integral (Riso Integrale) e milho (Mais), ingredientes naturalmente livres de glúten que lhe conferem uma textura e sabor muito similares à massa tradicional de trigo.

O que é o método 'Lavorazione al Vapore®'?

É um método exclusivo e patenteado de Rummo que utiliza vapor no processo de elaboração da massa. Este processo artesanal permite obter uma massa com maior resistência à confeção, evitando que fique demasiado cozida ou se desfarça, mantendo sempre o ponto 'al dente'.

Que quantidade contém a embalagem e quantas rações aproximadas tem?

A embalagem contém 400g de massa. Habitualmente, uma ração padrão de massa é de 80-100g, pelo que o pacote oferece aproximadamente 4-5 rações.

Quanto tempo se demora a cozer estas penne sem glúten?

O tempo exato de confeção não é visível na imagem da embalagem. Em geral, as penne sem glúten costumam cozer-se entre 8 e 12 minutos em água abundante com sal. Recomendamos consultar as instruções impressas no verso do pacote.