Farinha CAPUTO Nuvola 0,5KG
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Farinha CAPUTO Nuvola 0,5KG
Descrição
A Farinha Nuvola Tipo 0 da Caputo é ideal para criar massas leves, com bastante volume, cavidades generosas e textura muito suave . Resultado da investigação e desenvolvimento do Moinho Caputo, esta farinha é elaborada a partir de uma rigorosa seleção de matérias-primas 100% naturais , sem aditivos ou conservantes. A sua elevada capacidade de fermentação, naturalmente presente nos grãos utilizados, permite resultados profissionais, principalmente na preparação de pizzas ao estilo napolitano e outras massas alveolares.
Benefícios
- Proporciona um ótimo volume, suavidade e alvéolos.
- 100% natural, sem aditivos ou conservantes.
- Elevada capacidade de fermentação natural.
- Ideal para pizzas leves e massas de fermentação longa.
Informação nutricional
| Informação nutricional (por 100 g) | Quantia |
|---|
| Valor energético | 1502 kJ / 352 kcal |
| Gorduras | 1 g |
| - dos quais saturados | 0,2 g |
| Carboidratos | 72 g |
| - dos quais os açúcares | 1 g |
| Fibra alimentar | 3g |
| Proteínas | 12,5 g |
| Sal | 0,006 g |
Alérgenos
Contém glúten. Pode conter vestígios de soja.
Como usar
Especialmente adequado para fazer massas leves com longa fermentação e alto desenvolvimento de volume, como pizzas e focaccias napolitanas.
Conservação
Armazene em local fresco e seco, longe da luz direta e da humidade.
Formatar
Recipiente de 5 kg.
Aviso importante
As informações contidas na descrição do produto podem variar em relação à rotulagem do produto devido a modificações efectuadas pelo fabricante. Recomendamos aos nossos clientes que leiam atentamente a informação contida na embalagem do produto antes de o utilizarem ou consumirem, uma vez que podem encontrar informação mais detalhada e actualizada sobre o mesmo.
A Planeta Huerto não se responsabiliza pelas diferenças que possam ocorrer entre a informação que consta fisicamente no próprio produto e a que consta na nossa página web.
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