El Granero Levedura Nutricional Orgânica, 150g

Name: El Granero Levedura Nutricional Orgânica, 150g
Brand: El Granero
SKU: 0121075
Price: 7.62 EUR
Availability: InStock
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Valores do produto

Ecológico

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Levedura nutricional inativa biológica El Granero (150 g). Ideal para a cozinha vegan como alternativa ao queijo ralado.

A Levedura Nutricional Bio de El Granero é uma levedura inativa de cultivo biológico, apresentada em flocos ou em pó fino de uma característica cor amarelo-dourada. Com 150 g por embalagem, é um ingrediente versátil para uma cozinha saudável e à base de plantas. O seu sabor umami, ligeiramente semelhante ao queijo, torna-a um condimento muito popular nas dietas vegan e vegetarianas, para polvilhar sobre massa, saladas, sopas ou qualquer prato que queira enriquecer nutricionalmente. Por ser uma levedura inativa, não tem propriedades fermentativas, pelo que é utilizada exclusivamente como suplemento alimentar e condimento. O selo BIO de El Granero, uma marca com tradição desde 1982, garante que o produto é elaborado de acordo com as normas da agricultura biológica.

Detalhes

Formato: 150 g

Ingredientes

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Perguntas frequentes

O que é a levedura nutricional e para que serve?

A levedura nutricional é uma levedura inativa (não fermenta) utilizada como condimento na cozinha. Tem um sabor umami e ligeiramente tostado, semelhante ao queijo, muito apreciado nas dietas vegan e vegetarianas para enriquecer pratos como massa, saladas, sopas ou tostas.

É adequada para veganos e vegetarianos?

Sim, a levedura nutricional é um produto de origem microbiana (fungo unicelular), pelo que é totalmente adequada para dietas vegan e vegetarianas.

O que significa ser BIO?

O selo BIO indica que o produto foi elaborado de acordo com os critérios da agricultura e produção biológicas, sem utilização de pesticidas de síntese nem aditivos artificiais, e está certificado segundo a regulamentação europeia relativa à produção biológica.

Como se utiliza a levedura nutricional na cozinha?

Pode polvilhá-la diretamente sobre os seus pratos antes de servir (massa, saladas, cremes, tostas) ou incorporá-la em preparações como molhos, panados ou recheios. Não é utilizada para fazer levedar massas, uma vez que é uma levedura inativa.

Quanto tempo dura o produto depois de aberto?

A embalagem de El Granero inclui um fecho zip reutilizável, que permite conservar o produto num local fresco e seco, mantendo as suas propriedades durante um longo período. Consulte a data de validade indicada na embalagem.