Levedura Nutricional + B12 Planeta Huerto

Levedura nutricional com B12

O que é a levedura nutricional?

A levedura nutricional é uma forma inativa de levedura utilizada principalmente como suplemento alimentar. É um suplemento alimentar perfeito.

É feito a partir de uma mistura de cana-de-açúcar. Por ser um fermento inativo, não provoca o crescimento de leveduras no trato intestinal. A sua utilização é muito mais saudável do que o fermento sintético, fornecendo uma grande quantidade de proteínas, vitaminas, fibras e minerais naturais, todos eles benéficos para o nosso organismo. Ajuda a reduzir o stress, a melhorar o trânsito intestinal e a fortalecer o sistema imunitário.

Superalimento ideal para temperar saladas, legumes, massas, batidos e assados.

• Adequado para veganos e vegetarianos.

Ingredientes

Flocos de levedura nutricional 100% inativos.

Alérgenos

Pode conter vestígios de nozes.

Valor nutricional

Valores nutricionais (por 100 g)

Propriedades

Contém uma grande quantidade de vitaminas do complexo B, podendo atingir 34 vezes mais vitamina B1 (tiamina) do que a aveia e as nozes.

Alguns gramas de fermento fornecem a mesma quantidade de vitamina B1 que 100 g de aveia, 100 g de lentilhas e 100 g de nozes combinados.

Para além de ser muito rico em vitamina B1, é também rico noutras vitaminas, como a B2, B3, B5, B6 e, principalmente, vitamina B12 (vitamina essencial para veganos), inositol, colina e ácido fólico.

Quanto aos minerais, o fermento contém magnésio, ferro, cobre, crómio, selénio, potássio, cálcio e é rico em zinco.

Benefícios do consumo de Levedura Nutricional

• Rico em vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6, B9 e B12). Estas vitaminas ajudam a manter uma taxa metabólica saudável e a reduzir os níveis de stress, garantindo uma pele saudável e prevenindo o cancro do pâncreas.
• Rico em proteínas . Fornece proteínas para reparar os músculos e tecidos, produzir células sanguíneas e regular o transporte de nutrientes por todo o corpo.
• Baixo teor de sódio. Perfeito para dietas com baixo teor de sódio, que em muitos casos previnem doenças cardíacas, ajudam a combater a retenção de líquidos e controlam a pressão arterial.
• Rico em fibras . Pode ajudar a reduzir o colesterol, a obstipação e as doenças do cólon, além de atuar como fator de proteção contra doenças cardíacas, diabetes e hipertensão arterial.
• Fortalecimento do sistema imunitário. A levedura nutricional contém beta-glucano, um açúcar não digerível que estimula o sistema imunitário e que também possui propriedades antioxidantes.
• Conteúdo mineral. Contém magnésio, ferro, cobre, crómio, selénio, potássio, cálcio e é rico em zinco.

Instruções de utilização/uso recomendado

Amplamente utilizado para realçar o sabor e o valor nutricional das nossas refeições. Podemos utilizá-lo para temperar pratos como saladas, legumes, massas, batidos ou assados. É adequado para dietas veganas e vegetarianas e é frequentemente utilizado como substituto do queijo.

Instruções de armazenamento: Manter em local fresco e seco, longe de fontes de calor, humidade e luz solar direta.

Quantia

• Formatos disponíveis: saco compostável de 250g e saco de 1kg.