Farinha de Grão de Bico sem Glúten ECO Planeta Huerto 500 g

A Farinha Biológica de Grão-de-Bico Sem Glúten da Planeta Huerto é uma farinha de origem vegetal, elaborada a partir de grão-de-bico cultivado em modo biológico e certificada com o selo ES-ECO-023-MA. Com um único ingrediente, 100% grão-de-bico biológico, é uma opção versátil para substituir as farinhas convencionais em todo o tipo de preparações culinárias.

Esta farinha destaca-se pelo seu elevado teor de proteínas vegetais, fornecendo 19,9 g por cada 100 g de produto, bem como pelo seu considerável teor de fibra alimentar, com 16,5 g por cada 100 g. Além disso, não contém açúcares adicionados, embora contenha açúcares naturalmente presentes no próprio grão-de-bico.

É um produto adequado para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, uma vez que é comercializado como farinha sem glúten. Também é adequado para pessoas que seguem uma alimentação vegan.

Apresenta-se numa embalagem de 500 g com fecho reutilizável, prática para conservar o produto em ótimas condições depois de aberta. Para uma conservação adequada, recomenda-se que seja guardado num local fresco e seco, afastado do chão e protegido da luz direta.

Pode ser utilizado para preparar massas, panados, panquecas, cremes, molhos e outras receitas, doces ou salgadas. O seu sabor suave a grão-de-bico combina com uma grande variedade de preparações.