Ghee Manteiga Clarificada Artesanal Ayurveda Caldes D'Estrac Eco 370 ml.

Ghee Manteiga Clarificada Artesanal Ayurveda Caldes D'Estrac Eco 370 ml

Descrição

Caldes d'Estrac Ghee é uma manteiga clarificada artesanal feita de acordo com os princípios da medicina ayurvédica. Obtida a partir do leite de vacas biológicas alimentadas a pasto, esta manteiga ghee caracteriza-se pelo seu elevado ponto de fumo, tornando-a ideal para cozinhar a altas temperaturas sem se deteriorar. O seu sabor delicadamente tostado e a textura sedosa fazem dela um ingrediente versátil na cozinha.

Benefícios

• Ponto de fumo elevado : Permite cozinhar a altas temperaturas sem gerar toxinas.
• Rico em vitaminas : Fornece vitaminas A, D, E e K, essenciais para diversas funções do organismo.
• Antioxidante natural : Contém compostos que ajudam a neutralizar os radicais livres.
• Suporte digestivo : tradicionalmente utilizado para melhorar a digestão e aliviar problemas digestivos.
• Saúde cardiovascular : O seu teor de gordura saudável pode ajudar a manter níveis adequados de colesterol.
• Propriedades anti-inflamatórias : Ajuda a reduzir a inflamação no organismo.

Ingredientes

Manteiga de vaca biológica clarificada (gordura e fermentos lácteos).

Informação nutricional (por 100 g)

Conservação

Armazene em local fresco, seco e escuro. Após abertura, recomenda-se consumir no prazo de 6 meses. Não é necessário refrigerar, mas mantê-lo num local fresco ajudará a manter a sua textura sedosa.

Formatar

Recipiente de vidro de 370 ml.

Avisos

• Pode conter vestígios de lactose e proteínas do leite.
• Não é adequado para pessoas com alergia à proteína do leite.
• Manter fora do alcance das crianças.
• Não substitui uma dieta equilibrada nem o tratamento médico.

Receita

Legumes salteados com ghee

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de Caldes d'Estrac Ghee
• Legumes variados (pimentos, cenouras, brócolos)
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Aqueça o Ghee numa panela em lume médio.
2. Adicione os legumes e salteie durante 5 a 7 minutos até ficarem macios e crocantes.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.