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Cozinhar em lote: uma tendência para poupar dinheiro e comer de forma saudável

El Batch Cooking es una tendencia creciente en la cocina que consiste en preparar varias comidas en una sola sesión, para tener una variedad de opciones de comida saludable durante toda la semana. A medida que la gente se vuelve más consciente de la importancia de la nutrición y la...

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Entrevista com Gaspar Caballero de Segovia

Hoy compartimos con vosotros una interesante entrevista que nos ha concedido uno de los grandes representantes de la horticultura ecológica del país. Esperamos que disfrutéis con su lectura y conozcáis un poco mejor el trabajo de Gaspar Caballero de Segovia. Hola Gaspar ¡Es un placer que nos reciba! En Planeta...

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Porque é que o sabor dos tomates mudou?

Es verano, tiempo de cosechar los tomates. En esta época deberíamos encontrarnos con tomates con un gran sabor, pero si preguntamos a nuestros abuelos, nos dirán que el sabor del tomate “ya no es lo que era”. ¿Por qué? Nuestros abuelos cultivaban sus tomates en la huerta y los usaban...

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Guerrilheiros Verdes pioneiros em hortas comunitárias

GreenGuerillas es una organización americana sin ánimo de lucro, que surgió a principios de los años 70 y que utilizaba las parcelas que habían sido abandonadas, con motivo de la crisis financiera, para la creación de huertos comunitarios. Su fundadora Liz Christy, es una artista y pintora, comprometida con la...

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