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DANIVAL

Sal Marinho Fino Danival, 1 kg

4.8 (81 opiniões)
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  • Não refinado
  • Não tratado
  • Sem aditivos

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Sal marinho fino do Atlântico, não refinado, não tratado e sem aditivos. Recolhido à mão sobre uma camada de argila. 1 kg.

O Sal Marinho Fino do Atlântico da Danival é um sal 100 % natural, não refinado, não lavado, não tratado e totalmente isento de aditivos. É obtido nas salinas do Atlântico, situadas no coração de um parque natural, onde se produz um sal ligeiramente acinzentado graças ao contacto com as camadas de argila do fundo.

A sua recolha é estritamente manual e segue o método tradicional herdado de gerações de salineiros. Depois de recolhido, o sal é seco ao sol e moído para obter uma granulação fina e homogénea, ideal para a utilização na cozinha do dia a dia.

A Danival trabalha num regime de parceria solidária («Parceria Solidária») com o salineiro produtor, garantindo uma relação comercial justa e sustentável. O resultado é um sal de textura fina, com todo o sabor e os minerais naturais do mar Atlântico, sem qualquer processo de refinação ou tratamento químico.

Conteúdo líquido: 1 kg.

Propriedades

  • Não refinado
  • Não tratado
  • Sem aditivos
  • Recolhido manualmente sobre uma camada de argila, segundo o método tradicional
  • Sem iodo adicionado

Detalhes

Origem
Atlântico (salinas do Atlântico)
Formato
1 kg

Ingredientes

Sal marinho do Atlântico

Perguntas frequentes

O que significa que este sal é «não refinado»?
Significa que não foi submetido a processos químicos de branqueamento nem a uma purificação industrial. É conservado tal como é extraído do mar, mantendo a sua cor ligeiramente acinzentada e os seus minerais naturais.
Este sal tem iodo adicionado?
Não. O rótulo indica expressamente que não é tratado e não contém aditivos, o que inclui a ausência de iodação artificial.
Como é feita a recolha deste sal?
É recolhido manualmente e segundo métodos tradicionais nas salinas do Atlântico, sobre camadas de argila natural, seguindo o saber ancestral dos salineiros. Depois, é seco ao sol e finamente moído.
Para que utilizações culinárias é adequado este sal marinho fino?
Por ter uma granulação fina, é perfeito para temperar durante a cozedura (massa, arroz, legumes), temperar saladas, condimentar carnes e peixes ou usar como sal de mesa no dia a dia.
Este sal contém alergénios?
O único ingrediente é sal marinho do Atlântico, sem qualquer aditivo nem alergénio declarado. No entanto, se tiver dúvidas sobre possíveis vestígios, consulte diretamente o fabricante.

Opiniões de Sal Marinho Fino Danival, 1 kg