Café Etíope La Maria 250 Gr
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Na Aceitera La María queremos melhorar o seu pequeno-almoço diário, por isso temos o prazer de lhe oferecer este café gourmet de ORIGEM EXCLUSIVA em grãos naturalmente torrados de excelente origem que irá deliciar o seu paladar.
A Etiópia é a única origem africana que trouxemos com muito prestígio no mundo do café suculento de qualidade incomparável, graças ao magnífico clima especial da Etiópia que favorece o cultivo, realçando um a um todos os parâmetros do café, origem especial e indubitavelmente reconhecida dentro das categorias de origens. Este café de origem provém especificamente da região de Sidamo, a sul da capital, Adis Abeba. É a província mais a sul e mais produtiva do país. A região é conhecida por ter condições climáticas ideais para o cultivo do café. Tudo isto se deve às elevadas altitudes entre os 1.600 e os 1.900 metros , chuvas abundantes, temperatura ideal e solo rico. Os Sidamos lavados são tipicamente cafés de alta qualidade com sabores únicos, como limão doce e floral, e um equilíbrio ideal entre acidez e corpo. Por vezes, este tipo pode ser comparado favoravelmente ao café da região de Yirgacheffe .
Variedade : 100% Arábica (Etiópia Sidamo)
Período de colheita: De outubro a dezembro, processo natural
Aroma: Flores de cacau, cítrico leve.
Sabor: Notas cítricas agradáveis, chocolate de leite, folhas de chá, corpo suave e equilibrado, final limpo e delicado, macio, semelhante ao chá, doce, floral, com limão.
Corpo: Macio, mas suave.
Acidez: Cítrica e Brilhante
Formato: embalagens de 250g.
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