MANUEL BRITO
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Farinha de Ervilha Sem Glúten Biovitagral 350 g
2,63 €
- Alto teor de proteínas
- Sem glúten
- De agricultura biológica
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Valores del producto
-
Sin gluten
-
Ecológico
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Farinha de ervilhas ecológica BIO, sem glúten e com alto teor de proteínas. Formato de 350g.
A Farinha de Ervilhas BIO de Biovitagral é um produto 100% ecológico, elaborado a partir de ervilhas de agricultura biológica certificada. Com um alto teor de proteínas (23g por 100g), é uma excelente alternativa às farinhas convencionais para pessoas que seguem uma dieta sem glúten ou que procuram aumentar o seu aporte proteico de origem vegetal.
Com apenas um ingrediente —ervilhas*— e sem glúten certificado, esta farinha é ideal para quem sofre de intolerância ao glúten ou doença celíaca. A sua versatilidade na cozinha a torna perfeita para preparar focacias, tortilhas, cremes, sopas e todo o tipo de elaborações culinárias.
Cada 100g apporta 318 kcal, 23g de proteínas, 42,60g de hidratos de carbono e 19,80g de fibra alimentar, convertendo-a num alimento nutritivo e saciante.
Apresentação em saco de 350g, envasada em atmosfera protetora para preservar todas as suas propriedades. Distribuída por Biocop Productos Biológicos, S.A.
Com apenas um ingrediente —ervilhas*— e sem glúten certificado, esta farinha é ideal para quem sofre de intolerância ao glúten ou doença celíaca. A sua versatilidade na cozinha a torna perfeita para preparar focacias, tortilhas, cremes, sopas e todo o tipo de elaborações culinárias.
Cada 100g apporta 318 kcal, 23g de proteínas, 42,60g de hidratos de carbono e 19,80g de fibra alimentar, convertendo-a num alimento nutritivo e saciante.
Apresentação em saco de 350g, envasada em atmosfera protetora para preservar todas as suas propriedades. Distribuída por Biocop Productos Biológicos, S.A.
Propiedades
- Alto teor de proteínas
- Sem glúten
- De agricultura biológica
Detalles
- Origen
- Itália
- Formato
- 350g
- Conservación
- Conservar em local fresco e seco afastado da luz. Uma vez aberto conservar o produto fechado e afastado da luz. Envasado em atmosfera protetora.
- Modo de uso
- Receita para focacia de farinha de ervilhas e cebolas: Cortar à juliana 2 cebolas e colocá-las numa frigideira com duas colheres de sopa de água e uma pitada de sal até amolecer e deixá-las arrefecer. Numa tigela dissolver 10g de fermento de cerveja na farinha de ervilhas peneirada, adicionar durante 5 minutos. Adicionar 300g de farinha de ervilhas, óleo de sementes de girassol, misturar bem e verter muito lentamente 100ml de água durante 30 minutos. Adicionar uma pitada de sal e 200ml de água deixando repousar a massa durante 30 minutos, uma massa lisa e homogénea. Deixar que a massa repousa. Vertê-la num molde. Coloque as cebolas e misture bem a massa. Verter num molde quadrado 30 x 20 coberto com papel de forno e deixar repousar durante 1 hora. Colocar no forno a 180°C durante cerca de 40 minutos.
Preguntas frecuentes
Esta farinha de ervilhas contém glúten?
Não, esta farinha de ervilhas BIO é apta para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca. Está certificada como 'Sem Glúten' e tem a certificação ecológica ICEA.
Quanta proteína apporta esta farinha?
A Farinha de Ervilhas BIO apporta 23g de proteínas por cada 100g de produto, o que a converte numa fonte vegetal de proteínas muito interessante para desportistas ou pessoas que seguem uma dieta vegetariana ou vegana.
Para que receitas posso usar esta farinha?
Esta farinha é muito versátil. No próprio embalagem inclui-se uma receita de focacia de ervilhas e cebolas. Também pode usar-se para preparar cremes, sopas, polmes, tortilhas e outras elaborações tanto doces como salgadas.
Como devo conservar esta farinha uma vez aberta?
Recomenda-se conservar o produto num local fresco e seco, afastado da luz. Uma vez aberto, conservar a embalagem fechada e afastada da luz.
É um produto ecológico certificado?
Sim, a Farinha de Ervilhas BIO de Biovitagral conta com a certificação ecológica ICEA (IT BIO 004 Agricultura UE), o que garante que as ervilhas utilizadas provêm de agricultura biológica controlada.
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