Farinha de Trigo Integral Eco Planeta Huerto 5 Kg
26,50 €
- Ecológica
- Moída em pedra
- 100% integral
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Valores del producto
-
Ecológico
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Farinha integral de trigo sarraceno ecológica, moída em pedra. Certificada BIO. Formato familiar de 5 kg.
A Farinha Integral de Trigo Sarraceno BIO de Planeta Huerto é um produto 100% ecológico, elaborado a partir de trigo sarraceno integral moído em pedra, um método tradicional que preserva ao máximo as propriedades do grão inteiro. Certificada com o selo ecológico europeu (ES-ECO-002-CM, Agricultura UE), esta farinha apresenta-se num prático formato de 5 kg, ideal para uso doméstico frequente ou para pequenos negócios de padaria e pastelaria artesanal.
Com um perfil nutricional destacado —13,4 g de proteínas e 4 g de fibra alimentar por cada 100 g—, é uma opção muito versátil na cozinha. Pode ser utilizada para elaborar pães, panquecas, crepes, massa, biscoitos e muito mais. A etiqueta adverte que pode conter vestígios de glúten, pelo que não é apta para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade grave ao glúten.
Conservar em local fresco (menos de 18°C), seco e isolado do solo.
Com um perfil nutricional destacado —13,4 g de proteínas e 4 g de fibra alimentar por cada 100 g—, é uma opção muito versátil na cozinha. Pode ser utilizada para elaborar pães, panquecas, crepes, massa, biscoitos e muito mais. A etiqueta adverte que pode conter vestígios de glúten, pelo que não é apta para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade grave ao glúten.
Conservar em local fresco (menos de 18°C), seco e isolado do solo.
Propiedades
- Ecológica
- Moída em pedra
- 100% integral
- Certificação ecológica ES-ECO-002-CM Agricultura UE
Detalles
- Formato
- 5 KG
- Conservación
- Conservar em local fresco (menos de 18°), seco e isolado do solo. Consumir preferencialmente antes de: Ver embalagem.
Preguntas frecuentes
Esta farinha de trigo sarraceno é apta para celíacos?
Embora o trigo sarraceno não contenha glúten de forma natural, a etiqueta indica que este produto 'pode conter vestígios de glúten', pelo que não se recomenda para pessoas com doença celíaca ou alergia severa ao glúten.
O que significa que a farinha está moída em pedra?
A moenda em pedra é um método tradicional que trabalha a baixa temperatura, o que permite conservar melhor o germe e o farelo do grão, obtendo uma farinha integral com todo o seu perfil nutricional intacto.
Como devo conservar esta farinha?
Segundo a etiqueta, deve conservar-se num local fresco (a menos de 18°C), seco e isolado do solo. Uma vez aberta a embalagem, recomenda-se guardá-la num recipiente hermético.
Para que receitas posso usar esta farinha de trigo sarraceno?
É muito versátil: pode utilizá-la para elaborar pão caseiro, panquecas, crepes, massa, biscoitos ou bolos. A própria etiqueta inclui uma ideia de receita de pão caseiro de trigo sarraceno com sementes de abóbora e sementes de sésamo.
O produto tem certificação ecológica oficial?
Sim. A farinha possui o selo ecológico europeu, com número de certificação ES-ECO-002-CM, Agricultura UE, o que garante que foi produzida seguindo os padrões da agricultura ecológica da União Europeia.
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