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Farinha de Trigo Branca Força Eco Planeta Huerto 5 Kg
14,30 €
PVPR
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- Biológica
- Moída em pedra
- 100% farinha branca de trigo de força biológica
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Valores do produto
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Farinha branca de trigo de força biológica, moída em pedra. Certificada BIO. Formato familiar de 5 kg. Ideal para massas com estrutura.
A Farinha Branca de Trigo de Força BIO da Planeta Huerto é uma farinha biológica de alta qualidade, elaborada a 100% com trigo de força biológico e moída tradicionalmente em pedra, um método que preserva ao máximo as características do grão. Com certificação biológica ES-ECO-002-CM (Agricultura da UE), esta farinha é perfeita para preparações que exigem uma massa com grande elasticidade e desenvolvimento, como pães artesanais, pastelaria, pizzas ou massas fermentadas. O seu elevado teor de proteínas (13 g por 100 g) torna-a uma farinha de força ideal para fermentações longas. Disponível num prático formato de 5 kg, perfeito para uso doméstico frequente ou pequenas padarias. Conservar em local fresco (abaixo de 18°C), seco e afastado do chão. Contém glúten.
Propriedades
- Biológica
- Moída em pedra
- 100% farinha branca de trigo de força biológica
Detalhes
- Formato
- 5 KG
- Conservação
- Conservar em local fresco (abaixo de 18°), seco e afastado do chão. Lote/Consumir de preferência antes de: Ver embalagem.
Ingredientes
100% farinha branca de trigo de força biológica. Contém glúten.
Alergénios
Contém: Contém glúten.
Advertências
Contém glúten.
Perguntas frequentes
O que torna esta farinha de trigo de força especial?
Esta farinha é 100% biológica, certificada BIO (ES-ECO-002-CM), e é moída tradicionalmente em pedra. Além disso, o seu elevado teor de proteínas (13 g/100 g) torna-a ideal para massas que exigem grande elasticidade, como pães artesanais, pizzas ou produtos de pastelaria de fermentação longa.
Esta farinha contém glúten?
Sim, esta farinha contém glúten, uma vez que é elaborada com trigo de força. Não é adequada para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Como devo conservar esta farinha?
Deve ser conservada num local fresco (abaixo de 18°C), seco e afastado do chão. Consulte a data de consumo de preferência na embalagem.
Para que tipo de preparações esta farinha é mais adequada?
Por ser uma farinha de força com elevado teor proteico, é perfeita para pães artesanais, massas de pizza, croissants, brioche e qualquer preparação que exija uma massa com boa estrutura e capacidade para uma fermentação prolongada.
O formato de 5 kg é adequado para uso doméstico?
Sim, o formato de 5 kg é ideal tanto para uso doméstico frequente como para pequenas padarias ou pessoas apaixonadas por panificação artesanal que consumam farinha regularmente.
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