Farinha de Trigo Branca Força Eco Planeta Huerto 5 Kg
14,30 €
- Ecológica
- Moída em pedra
- 100% farinha branca de trigo força ecológica
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Valores del producto
-
Ecológico
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Farinha branca de trigo força ecológica, moída em pedra. Certificada BIO. Formato familiar de 5 kg. Ideal para massas com corpo.
A Farinha Branca de Trigo Força BIO de Planeta Huerto é uma farinha ecológica de alta qualidade, elaborada a 100% com trigo força ecológico e moída de forma tradicional em pedra, um método que preserva ao máximo as características do grão. Com certificação ecológica ES-ECO-002-CM (Agricultura UE), esta farinha é perfeita para elaborações que requerem uma massa com grande elasticidade e desenvolvimento, como pães artesanais, pastelaria, pizzas ou massas fermentadas. O seu elevado conteúdo em proteínas (13 g por 100 g) torna-a uma farinha de força ideal para longas fermentações. Disponível num prático formato de 5 kg, perfeito para uso doméstico frequente ou pequenas padarias. Conservar em lugar fresco (menos de 18°C), seco e isolado do solo. Contém glúten.
Propiedades
- Ecológica
- Moída em pedra
- 100% farinha branca de trigo força ecológica
Detalles
- Formato
- 5 KG
- Conservación
- Conservar em lugar fresco (menos de 18°), seco e isolado do solo. Lote/Consumir preferencialmente antes de: Ver embalagem.
Preguntas frecuentes
O que torna esta farinha de trigo força especial?
Esta farinha é 100% ecológica, certificada BIO (ES-ECO-002-CM), e está moída em pedra de forma tradicional. Além disso, o seu elevado conteúdo em proteínas (13 g/100 g) torna-a ideal para massas que requerem grande elasticidade, como pães artesanais, pizzas ou pastelaria de longa fermentação.
Esta farinha contém glúten?
Sim, esta farinha contém glúten, já que está elaborada com trigo força. Não é apropriada para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Como devo conservar esta farinha?
Deve conservar-se num lugar fresco (menos de 18°C), seco e isolado do solo. Consulte a data de consumo preferencial na embalagem.
Para que tipo de elaborações é mais adequada esta farinha?
Ao ser uma farinha de força com elevado conteúdo proteico, é perfeita para pães artesanais, massas de pizza, croissants, brioche e qualquer preparação que requeira uma massa com boa estrutura e capacidade de fermentação prolongada.
O formato de 5 kg é adequado para uso doméstico?
Sim, o formato de 5 kg é ideal tanto para uso doméstico frequente como para pequenas padarias ou amadores de panificação artesanal que consumam farinha de forma regular.
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