Arroz Meio Integral Calasparra Biocop 1Kg

O Arroz Redondo Semi-Integral Calasparra da Biocop é um arroz biológico da variedade Balilla x Sollana com Denominação de Origem Calasparra (Múrcia, Espanha). Com certificação biológica ES-ECO-024-MU e o selo Sem Glúten, este arroz foi armazenado sem descascar para garantir uma conservação ideal. O processo de descasque para retirar a sua cobertura externa é efetuado de forma faseada, de acordo com o consumo. Distingue-se do arroz integral porque lhe foi retirada, através de um sistema de fricção, a parte mais fibrosa do grão: a sua cobertura interna ou farelo. A D.O. Calasparra garante que o arroz foi cultivado na Zona de Cultivo de Arroz de Calasparra, em zonas montanhosas e acidentadas do Rio Segura. A variedade Balilla x Sollana é reconhecida pelo seu sabor requintado e pela sua extraordinária qualidade gastronómica. Apresentado em formato de 1 kg, é ideal para paelhas, arrozes caldosos e todo o tipo de receitas.