Amasake de milho La Finestra Sul Cielo 370 g
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Valores del producto
-
Vegano
-
Ecológico
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Amazake de milho ecológico La Finestra sul Cielo, creme doce elaborada com milho, koji de arroz e sal marinha. 370g.
O Amazake de Milho de La Finestra sul Cielo é uma creme doce elaborada a partir de milho ecológico (24%), koji de arroz (Aspergillus oryzae) e sal marinha. O amazake é uma preparação tradicional japonesa obtida mediante a fermentação de cereais com koji, o que lhe confere o seu característico sabor doce natural sem necessidade de açúcares adicionados.
Este produto é de agricultura ecológica certificada (CZ-BIO-001) e foi pasteurizado para garantir a sua segurança alimentar. Com apenas 137 kcal por 100g, fornece 28g de hidratos de carbono (dos quais 12g são açúcares naturais), 3,5g de proteínas e 2,6g de fibra alimentar.
Apresentado num prático frasco de vidro de 370g, é ideal como edulcorante natural, para usar em pastelaria, como base de bebidas quentes ou frias, ou simplesmente para desfrutar como sobremesa. Distribuído por Biotobio Ibérica, S.A. (Barcelona, Espanha).
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Propiedades
- Creme doce de milho ecológico
- Produto pasteurizado
- De agricultura ecológica
Detalles
- Origen
- Agricultura UE / NÃO UE
- Formato
- 370g
- Conservación
- Conservar num local fresco e seco. Uma vez aberto, conservar no frigorífico e consumir em 5 dias. Consumir de preferência antes de: ver embalagem.
Preguntas frecuentes
O que é o amazake de milho?
O amazake é uma creme doce de origem japonesa obtida mediante a fermentação do cereal (neste caso milho) com koji, um fungo (Aspergillus oryzae) que decompõe os amidos do cereal em açúcares naturais, resultando num sabor doce sem necessidade de adicionar açúcar.
Este amazake contém açúcar adicionado?
Não. Os 12g de açúcares por 100g que aparecem na tabela nutricional são açúcares naturais resultantes do processo de fermentação do milho com koji. Não se adiciona açúcar durante a sua elaboração.
É apropriado para veganos?
Sim, o Amazake de Milho La Finestra sul Cielo dispõe do selo Vegan certificado e está elaborado unicamente com ingredientes de origem vegetal: água, milho, koji de arroz e sal marinha.
Como se conserva uma vez aberto o frasco?
Uma vez aberto, deve conservar-se no frigorífico e consumir-se num prazo máximo de 5 dias. Antes de abrir, conservar num local fresco e seco.
Este produto contém glúten?
O milho é um cereal naturalmente isento de glúten. No entanto, a etiqueta indica que pode conter vestígios de glúten, frutos de casca e sésamo devido a possíveis contaminações cruzadas durante a sua fabricação. As pessoas com doença celíaca severa devem ter isto em consideração.
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