Amasake de Arroz Integral La Finestra Sul Cielo 380 g
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Valores del producto
-
Vegano
-
Ecológico
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Amazake de arroz integral ecológico La Finestra Sul Cielo. Crema doce fermentada com koji, sem açúcares adicionados. 380g.
O Amazake de Arroz Integral de La Finestra Sul Cielo é uma crema doce de origem japonesa elaborada a partir de arroz integral ecológico (27%) fermentado com koji (Aspergillus oryzae) e sal marinha. Um produto completamente natural, pasteurizado e certificado ecológico (CZ-BIO-001), apto para veganos.
O amazake é uma preparação tradicional japonesa em que o arroz é fermentado com o fungo koji, que transforma o amido em açúcares naturais, conferindo um sabor doce e suave sem necessidade de adicionar açúcares refinados. A sua textura cremosa torna-o muito versátil na cozinha.
Cada 100g fornece 639 kJ / 151 kcal, com 32g de hidratos de carbono (dos quais 13g são açúcares naturais), 3g de proteínas, 2,1g de fibra alimentar e apenas 0,24g de sal.
Apresentado num frasco de vidro de 380g, é ideal para usar como adoçante natural em receitas de pastelaria, batidos, cremas, pequenos-almoços ou como base para bebidas quentes. Depois de aberto, conservar no frigorífico e consumir em 5 dias.
O amazake é uma preparação tradicional japonesa em que o arroz é fermentado com o fungo koji, que transforma o amido em açúcares naturais, conferindo um sabor doce e suave sem necessidade de adicionar açúcares refinados. A sua textura cremosa torna-o muito versátil na cozinha.
Cada 100g fornece 639 kJ / 151 kcal, com 32g de hidratos de carbono (dos quais 13g são açúcares naturais), 3g de proteínas, 2,1g de fibra alimentar e apenas 0,24g de sal.
Apresentado num frasco de vidro de 380g, é ideal para usar como adoçante natural em receitas de pastelaria, batidos, cremas, pequenos-almoços ou como base para bebidas quentes. Depois de aberto, conservar no frigorífico e consumir em 5 dias.
Propiedades
- Crema doce de arroz integral ecológica
- Produto ecológico certificado (CZ-BIO-001)
- Agricultura UE/Não UE
- Apto para veganos
Detalles
- Origen
- Agricultura UE/Não UE
- Formato
- 380g
- Conservación
- Conservar em local fresco e seco. Depois de aberto, conservar no frigorífico e consumir em 5 dias.
Preguntas frecuentes
O que é amazake?
O amazake é uma crema doce de origem japonesa elaborada mediante a fermentação do arroz com koji (Aspergillus oryzae). O fungo koji transforma o amido do arroz em açúcares naturais, resultando numa crema de sabor doce e suave sem necessidade de adicionar açúcar refinado.
Como se pode usar este amazake na cozinha?
É muito versátil: pode usá-lo como adoçante natural em pastelaria, misturá-lo em batidos ou smoothies, tomá-lo como crema no pequeno-almoço, utilizá-lo como base para bebidas quentes ou incorporá-lo em molhos e temperados doces.
É apto para veganos?
Sim, este amazake possui a certificação Vegan e é elaborado unicamente com ingredientes de origem vegetal: água, arroz integral ecológico, koji e sal marinha.
Contém glúten ou alergénios?
O produto pode conter vestígios de glúten, frutos de casca rija e sésamo devido a possíveis contaminações cruzadas no processo de produção. Se é celíaco ou alérgico a estes ingredientes, consulte o seu médico antes de o consumir.
Como se conserva depois de aberto?
Antes de abrir, conservar em local fresco e seco. Depois de aberto, guardar no frigorífico e consumir num máximo de 5 dias.
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