Molinillo Sal Marina Maldon 55 Gr

La sal Maldon es sin duda alguna la sal más conocida y popular del mundo. Su característico aspecto en escamas con forma de pirámide, de mayor tamaño al habitual, textura crujiente y su sabor intenso, limpio y puro, han hecho de ella una sal muy apreciada, especialmente en la alta cocina.
Te aconsejamos emplear poca cantidad debido a que su pureza es superior a la sal de cocina habitual y a diferencia de estas, es preferible utilizarla en la fase de emplatado antes de servir, de este modo evitarás que se pierda su original textura y conserve todas sus propiedades, su característica forma de finos cristales piramidales, hace fácil su disolución o su trituración entre los dedos, según se quiera hacer uso del condimento.