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Organica Superfoods

Sumac Raw Sem Glúten Bio

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Utilizado na culinária árabe, o sumagre é uma espécie originária do Oriente Médio. É o ingrediente secreto dos pratos típicos desta zona, como o baba ganoush, o hummus ou o mohammara. Também utilizado em saladas, seu sabor apresenta notas cítricas, sendo levemente frutado. É ideal como substituto do limão em muitas receitas. O sumagre melhora os processos digestivos, apoia a função hepática e elimina o desconforto após uma refeição muito grande. Ao adicioná-lo aos pratos, podemos evitar o inchaço e o acúmulo excessivo de gases.

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