Herbes del Molí Baunilha Moída 8g

Herbes del Molí Baunilha Moída 8g

Descrição

A Baunilha Bourbon ECO-BIO em pequeno pote contém vagens de baunilha 100% naturais, provenientes de agricultura biológica. O seu aroma intenso e sabor adocicado fazem dela um ingrediente essencial em receitas gourmet e doces de alta qualidade. Foi desenvolvida para quem procura realçar o sabor dos seus pratos de forma natural, sustentável e sem aditivos. Ideal para uso ocasional em sobremesas, infusões, bebidas à base de plantas, molhos ou preparações especiais.

Propriedades e benefícios

• Aroma e sabor intensos, doces e complexos, típicos da autêntica baunilha Bourbon.
• Ingrediente natural, sem conservantes, aditivos ou açúcares adicionados.
• Cultivado organicamente, cultivado de forma sustentável.
• Adequado para dietas vegan, sem glúten e sem alergénios.
• Pode ajudar a levantar o seu ânimo graças ao seu aroma reconfortante.

Ingredientes

• Bourbon 100% baunilha*.
  *Ingrediente proveniente da agricultura biológica.

Informação nutricional

(Não aplicável devido à utilização mínima e aromática do ingrediente)

Alérgenos

Produto isento de alergénios conhecidos.

Como usar

Estenda a vagem, corte-a no sentido do comprimento e retire as sementes com a ponta de uma faca. Utilize as sementes ou a vagem inteira para infundir em preparações como cremes, leites, pastas ou infusões.

Conservação

Armazene em local fresco e seco, longe da humidade, luz direta e fontes de calor. Mantenha o frasco bem fechado para preservar o aroma.

Formatar

Pequeno frasco de vidro com 8 gramas de favas de baunilha Bourbon.

Avisos

Nenhum conhecido. Produto seguro e natural para uso culinário regular.

Receitas

Panna Cotta de baunilha biológica com bourbon (sem laticínios)

Uma sobremesa elegante e cremosa, perfeita para ocasiões especiais. Esta versão é vegan e sem glúten , com o sabor profundo e autêntico da baunilha natural.

Ingredientes (para 4 doses):

• 400 ml de bebida vegetal (amêndoa, coco ou aveia)
• 200 ml de creme vegetal para bater (ou leite de coco gordo para mais cremosidade)
• 1/2 vagem de baunilha Bourbon ECO-BIO
• 3 colheres de sopa de xarope de agave ou açúcar de coco
• 1 colher de chá de ágar-ágar em pó (espessante vegetal)

Preparação:

1. Prepare a baunilha :
   Abra a vagem de baunilha no sentido do comprimento e retire as sementes com uma faca. Reserve as sementes e a casca.
2. Cozer a mistura :
   Numa panela, misture o leite vegetal, o creme vegetal, o xarope de agave, as sementes de baunilha e a vagem inteira. Leve a lume médio até começar a ferver.
3. Adicionar ágar-ágar :
   Quando ferver, adicione o ágar-ágar aos poucos e mexa bem com uma batedeira até dissolver completamente. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre.
4. Coe e verta :
   Retire a vagem de baunilha e verta a mistura quente em formas individuais ou em copos.
5. Refrigerar :
   Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e depois leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas ou até ficar completamente firme.