Paprika doce ECO Planeta Huerto

Valores nutricionais

O que é o pimentão doce?

A paprica doce é uma variedade de paprica muito utilizada na cozinha espanhola. O seu sabor especial provém do processo de fumagem em carvalho pelo qual os pimentos passam durante a secagem.

A paprica doce é obtida pela moagem de pimentas maduras e secas. Estas pimentas são secas sobre madeira de azinheira e carvalho, proporcionando o calor necessário para a perfeita desidratação do fruto, o que lhe confere as suas três características principais: aroma, sabor e estabilidade da cor.

Propriedades

• Produto biológico, não geneticamente modificado ou irradiado.
• Cor vermelho escuro.
• Origem: Espanha, Extremadura
• Não fumado

Benefícios do consumo de pimentão doce

• Antioxidante, devido ao licopeno, que oferece um efeito antirradicais livres.
• Ajuda no bom funcionamento do trânsito intestinal devido ao seu elevado teor em fibra.
• Pode aliviar dores reumáticas se aplicado topicamente.

Instruções de utilização/uso recomendado

Aplicar em pratos cozidos, guisados, molhos, etc.

Instruções de armazenamento: Armazene num local fresco e seco, longe do chão e protegido da luz direta.

Quantia

• Formatos disponíveis: 100 g (em frasco de vidro) e 150 g (em embalagem doypack).