Xarope de Agave Orgânico El Granero

Xarope de Agave Biológico suco doce obtido pelo tratamento da polpa de uma espécie de cato conhecida por Maguey, cultivada organicamente.

• Produto com certificação de alimento biológico

Quantidades disponíveis:

• 360 gr
• 690 gr

Características

• Tem um poder adoçante que pode ser o dobro do açúcar comercial (tem 70-75% de frutose e 25% de glicose)
• Textura semelhante ao mel.
• O seu índice glicémico é inferior ao dos outros adoçantes (15), por isso não provoca um aumento drástico dos níveis de glicose e isso ajuda-nos a sentirmo-nos saciados durante mais tempo.
  
• É mais tolerado pelos diabéticos do que a sacarose, pois tem um baixo índice glicémico e também adoça tanto como o açúcar com menor quantidade, mas o seu consumo deve ser ainda moderado.
• Apesar das suas propriedades, não nos podemos esquecer que é um adoçante e, como tal, deve ser consumido com moderação. Entre os seus benefícios, podemos referir:
• Como tem o dobro do poder adoçante do açúcar, obtemos a mesma doçura com menos, o que se traduz em menos calorias.

Instruções de utilização

• Se a receita original pedir mel, substitua-o pela mesma quantidade de xarope.
• Se a receita exigir açúcar, lembre-se que 100 g de açúcar equivalem a 65 ml de calda. Terá também de reduzir um pouco a quantidade de líquido indicada na receita (ou aumentar a quantidade de farinha) para obter a mesma consistência da massa.

Ingredientes

Xarope de agave* ( Agave azul tequilana weber ). Pode conter vestígios de glúten e soja. (*)=Cultivado organicamente.

Informação nutricional

Valores por 100 g

• Valor energético: 1340 kJ/ 320 kcal
• Gordura: 0 g (Saturadas: 0 g)
  
• Hidratos de carbono: 79 g (dos quais açúcares: 76 g)
  
• Fibra: 2,3 g
  
• Proteína: 0g
  
• Sal: 0,02g