Rummo

Pasta Mista Nº74 Rummo 500g

1,90 € PVPR 1,90 €

3,80 €/kg Restam apenas 10!

Metodo Lenta Lavorazione (Método de Elaboração Lenta)
Eccezionale tenuta alla cottura (Excepcional resistência à cozedura)
Sfoglia ruvida esalta il sugo e il sapore (Superfície rugosa que realça o molho e o sabor)

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Pasta Mista Nº74 Rummo 500g, elaborada com o Método Lenta Lavorazione desde 1846 em Benevento, Itália.

A Pasta Mista Nº74 de Rummo é uma pasta italiana de alta qualidade elaborada por mestres pasteiros em Benevento desde 1846. A sua característica principal é o exclusivo Metodo Lenta Lavorazione® (Método de Elaboração Lenta), que garante uma excepcional resistência à cozedura, assegurando que a pasta mantenha a sua textura perfeita al dente. A superfície rugosa desta pasta —conseguida graças ao uso de moldes de bronze— permite que os molhos aderem melhor, potenciando o sabor em cada garfada. A Pasta Mista é uma mistura de distintos formatos de pasta, ideal para sopas, guisados e pratos tradicionais italianos. Apresentada numa embalagem de 500g reciclável em papel, combina tradição artesanal com respeito pelo meio ambiente.

Propriedades

Metodo Lenta Lavorazione (Método de Elaboração Lenta)
Eccezionale tenuta alla cottura (Excepcional resistência à cozedura)
Sfoglia ruvida esalta il sugo e il sapore (Superfície rugosa que realça o molho e o sabor)

Detalhes

Origem: Itália (Benevento)
Formato: 500g

Perguntas frequentes

O que é o Metodo Lenta Lavorazione® de Rummo?

É o método exclusivo de elaboração lenta que distingue a pasta Rummo. Consiste num processo de amassadura e secagem mais lento e cuidadoso, o que garante uma excepcional resistência à cozedura e uma textura perfeita al dente.

Para que pratos é ideal a Pasta Mista Nº74?

A Pasta Mista é perfeita para sopas e guisados tradicionais italianos, como a pasta e patate (pasta com batatas) ou pasta e fagioli (pasta com feijão). A sua mistura de formatos variados proporciona uma textura e apresentação únicas aos pratos mais reconfortantes.

A superfície rugosa da pasta marca alguma diferença?

Sim. A sfoglia ruvida (superfície rugosa) da Pasta Rummo, obtida mediante o uso de moldes de bronze tradicionais, permite que os molhos aderem melhor à pasta, intensificando o sabor em cada garfada.

A embalagem de Rummo é respeitosa com o meio ambiente?

Sim. A embalagem de Rummo é reciclável em papel (Riciclabile nella Carta), o que reflete o compromisso da marca com a sustentabilidade e a redução do impacto ambiental.

Quanto produto contém o pacote?

O pacote contém 500g de Pasta Mista Nº74, uma quantidade ideal para preparar entre 4 e 6 porções, segundo a receita.