Passas de uvas-passas biológicas

Valores nutricionais

O que são sultanas?

As sultanas são uvas secas ricas e douradas de uma variedade de uva branca chamada sultanina. A sultanina é uma variedade de uva pequena e sem grainha, originária do Império Otomano. Esta variedade de uva é conhecida nas três formas, pois pode ser consumida como fruta desidratada, utilizada para fazer vinho e para fazer passas.

Propriedades

• Fonte de fibra alimentar
• Agricultura biológica
• 100% passas inteiras com consistência firme
• Isento de sabores artificiais
• Vários usos culinários

Benefícios do consumo de passas de uva passa

• Previne a obstipação. As passas são ricas em fibras solúveis e insolúveis, o que ajuda a aumentar o volume das fezes e a amolecê-las, estimulando o intestino e facilitando a sua expulsão.
• Promove a saúde óssea. As passas são ricas em cálcio, um mineral importante para a manutenção da saúde dos ossos e dentes, prevenindo o desenvolvimento da osteoporose.
• Poder antioxidante. As passas são ricas em antioxidantes como os flavonoides, fenóis e polifenóis. Estes compostos ajudam a reduzir o stress oxidativo e a prevenir os danos celulares, diminuindo o risco de doenças crónicas, como as cardiovasculares.

Instruções de utilização/uso recomendado

Para dar um toque adocicado às receitas de panificação (em vez de usar açúcar), adicione em saladas, arroz... Pode ser o "substituto natural" dos doces tradicionais, mas com uma utilização responsável e em quantidade.

Instruções de armazenamento: Manter em local fresco e seco, longe de fontes de calor, humidade e luz solar direta.

Quantia

• Formatos disponíveis: sacos de 250g e 500g.

A embalagem é feita com a menor espessura possível, reduzindo assim ao máximo a utilização de plástico. Assim, utilizamos 60 mícrons, enquanto a espessura habitual é de 80 mícrons.