Harina tipo "1" Caputo 5kg

A Farinha de Trigo Mole Tipo 1 de Molino e Pastificio Antimo Caputo é um produto com uma longa tradição italiana que remonta a 1924. Elaborada em Nápoles, berço da gastronomia mediterrânica, esta farinha tipo 1 situa-se entre as farinhas brancas refinadas e as integrais, conservando uma maior quantidade de farelo e gérmen em relação às farinhas tipo 0 ou 00, o que lhe confere um perfil mais completo. Apresentada num formato generoso de 5 kg, é ideal tanto para uso doméstico intensivo como para pequenos negócios de restauração. A marca Caputo, conhecida mundialmente como 'Il mulino di Napoli', é referência na elaboração de massas de pizza, pão artesanal, pasta fresca e pastelaria.