Novell

Grão de café torrado leve Atelier, Novell, 500 g

Name: Grão de café torrado leve Atelier, Novell, 500 g
Brand: Novell
SKU: 0474105
Price: 12.32 EUR
Availability: InStock

12,32 € PVPR 12,32 €

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Café 100% Arábica biológico
Origem: Cajamarca (Peru) + Guji (Etiópia)
Intensidade 3/5

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Valores do produto

Ecológico

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Café em grão 100% Arábica biológico, de torra clara, com notas de mel, bolacha, baunilha e cravinho. 500 g.

O Café Atelier Light Roast da Novell é um café em grão 100% Arábica de cultivo biológico, torrado artesanalmente em Barcelona desde 1958. Esta seleção combina duas origens excecionais: Cajamarca (Peru) e Guji (Etiópia), proporcionando uma experiência sensorial única.

Com uma intensidade média (3/5), esta torra clara destaca-se pelo aroma intenso (5/5) e por um perfil de prova complexo: notas de mel e bolacha, juntamente com apontamentos de baunilha e chocolate de leite caramelizado, com um toque final de groselha-preta e cravinho. A acidez melosa e o corpo cremoso conduzem a um final doce e prolongado.

Certificado como biológico pela ES-ECO-019-CT (Agricultura não UE) e pela CCPAE (USDA biológico), em conformidade com o Regulamento (UE) 2018/848. Apresentado numa embalagem reciclável de 500 g.

Propriedades

Café 100% Arábica biológico
Origem: Cajamarca (Peru) + Guji (Etiópia)
Intensidade 3/5
Aroma intenso (5/5)
Acidez média-alta (4/5)
Equilíbrio elevado (4/5)
Amargor baixo (2/5)
Notas de mel, bolacha, baunilha e cravinho
Acidez melosa e corpo cremoso
Final doce e prolongado
Torrado com carinho em Barcelona desde 1958
Certificado biológico ES-ECO-019-CT
Certificado como biológico pela CCPAE
Embalagem reciclável

Detalhes

Origem: Cajamarca (Peru) + Guji (Etiópia). Torrado em Barcelona (Espanha).
Formato: 500 g / 1,1 Lb

Ingredientes

Café 100% Arábica biológico (Cajamarca, Peru + Guji, Etiópia)

Perguntas frequentes

Que tipo de café é o Atelier Light Roast da Novell?

É um café em grão 100% Arábica de cultivo biológico, de torra clara, certificado pela CCPAE e com o selo biológico europeu ES-ECO-019-CT.

De onde vêm os grãos deste café?

Os grãos provêm de duas origens: Cajamarca (Peru) e Guji (Etiópia), duas regiões reconhecidas pela qualidade do seu café Arábica.

Quais são as notas de prova deste café?

A torra clara apresenta notas de mel, bolacha, baunilha e cravinho, com apontamentos de chocolate de leite caramelizado e um toque final de groselha-preta. Tem uma acidez melosa, corpo cremoso e um final doce e prolongado.

Para que tipos de preparação é adequado este café?

De acordo com os ícones visíveis no rótulo, este café em grão é adequado para cafeteira de êmbolo (prensa francesa), moinho com cafeteira de filtro e máquina de café expresso, entre outros métodos de extração.

É um café com certificação biológica?

Sim, tem a certificação biológica europeia ES-ECO-019-CT (Agricultura não UE) e a certificação biológica USDA atribuída pela CCPAE, em conformidade com o Regulamento (UE) 2018/848.